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豚バラをゆがいた後にきづいたんですけど、写真の箸の先の黒いのは何ですか？カビ？ 豚バラは2月28日(

締切済

  • 質問者：カホっこ
  • 質問日時：
  • 回答数：5件

豚バラをゆがいた後にきづいたんですけど、写真の箸の先の黒いのは何ですか？カビ？

豚バラは2月28日(3月1日賞味期限)に購入して、
3月1日に冷凍保存し、昨日の朝解凍→今日調理しました

「豚バラをゆがいた後にきづいたんですけど、」の質問画像
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A 回答 (5件)

No.5

冷凍焼けとかじゃないですか？

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No.4

  • 回答者： MIXD-S
  • 回答日時：

血の塊だと思います。


むしろ箸の方が黒カビ出てます。
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No.3

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

残っていた血液が加熱によって変色したもの

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

少し焦りました

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お礼日時：2017/03/04 11:42

No.2

  • 回答者： LRうす
  • 回答日時：

私も血の塊だと思います。

気になるなら、ここだけ切り取ったら？
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この回答へのお礼

ありがとうございます♪

旦那にも説明して、調理しましたA´ε｀；)ﾟ･ﾟ

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お礼日時：2017/03/04 07:41

No.1

  • 回答者： カスノ
  • 回答日時：

血の塊ですよ。


たまにありますね。
火を通したから、黒くなっただけです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

筋の所に黒いのがあるのは見たことあったんですけど
見たこと無いところにあったので焦りました

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お礼日時：2017/03/04 07:40

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