牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?

豚バラをゆがいた後にきづいたんですけど、写真の箸の先の黒いのは何ですか?カビ?

豚バラは2月28日(3月1日賞味期限)に購入して、
3月1日に冷凍保存し、昨日の朝解凍→今日調理しました

「豚バラをゆがいた後にきづいたんですけど、」の質問画像

A 回答 (5件)

冷凍焼けとかじゃないですか?

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血の塊だと思います。


むしろ箸の方が黒カビ出てます。
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残っていた血液が加熱によって変色したもの

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

少し焦りました

お礼日時:2017/03/04 11:42

私も血の塊だと思います。

気になるなら、ここだけ切り取ったら?
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この回答へのお礼

ありがとうございます♪

旦那にも説明して、調理しましたA´ε`;)゚・゚

お礼日時:2017/03/04 07:41

血の塊ですよ。


たまにありますね。
火を通したから、黒くなっただけです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

筋の所に黒いのがあるのは見たことあったんですけど
見たこと無いところにあったので焦りました

お礼日時:2017/03/04 07:40

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