あじの三枚おろし あじの三枚おろしで大名おろしって古いやりかたですか？ 今はあまり使いませんか？

あじの三枚おろし


あじの三枚おろしで大名おろしって古いやりかたですか？
今はあまり使いませんか？

No.3 ベストアンサー 回答者： 放浪者 回答日時： 2017/06/13 16:41

そんなことないですよ。

簡単便利ですから手でおろす時はします。しかし、最近は機械で開くので、数をさばく時は機械にかけますね。中骨が切れている、サバやアジがあると思いますが、これは機械おろしです。

No.2 回答者： martin45 回答日時： 2017/06/12 16:30

ブログでやり方を教えている人も

いるぐらいですから、
使わないことはないと思いますよ。
http://nsakanaya.exblog.jp/5770585/

No.1 回答者： Hoyat_for_goo 回答日時： 2017/06/12 16:27

今でも普通に使いますが？

アジのフィレって三枚おろしの事ですし。