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まだ美味しくはないでしょうが……。

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  • 質問者：mina_kaminoko
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

昨年漬けた梅酒はもう味見出来ますか？

質問者からの補足コメント

  • こんな色に仕上がりました。
    ナスとズッキーニのノンオイル煮浸し。焼いたホッケなどを肴に、ロックで味見です。

    「まだ美味しくはないでしょうが……。」の補足画像1
      補足日時：2017/09/03 19:28
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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： monnjyu3
  • 回答日時：

充分美味しいです、


漬けた年から賞味して居ます。
年数経過で美味しくなりますが、
ワインでもその年の若い味（ヌーボー）楽しんで居ますね、
沢山漬けたら早くから飲めるし　年を置けば　古酒にも成るし
ブレンドしたり　ソーダーで割ったり、
色々楽しんで下さい。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
わっ！！楽しみ楽しみ♬
今までは人様が作ったものを頂くばかりでしたが、甘さを抑えた梅酒が飲みたく、初めて作りました。

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お礼日時：2017/09/03 19:16

No.2

半年でも美味しく飲めますので、１年ならば充分ですよ。


楽しく飲んで下さいね(*^^*)
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この回答へのお礼

今、一口飲んでみましたが、あまりに美味しく悶絶中です（笑）

甘さといいコクといい旨味といい、理想の味に仕上がっていました。
こりゃ勿体無くて（試しに一瓶しか作りませんでした）お正月まであとお預けですね(^^;;（ケチ！！ww）

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お礼日時：2017/09/03 19:20

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