たらこの食感

たらこを購入して（少し、まとめ買い）食べてみたら、
粒粒の食感が、殆ど感じられず、当惑しています。

以前、何度か購入したものは、粒粒感が、はっきりしていて、
美味しかったので、当惑しています。

どなたか、その理由が、推測できる方は、いらっしゃいませんでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： ぼけなす3号 回答日時： 2017/09/04 17:31

タラコには秋子と春子があります。

粒の食感がしっかりし味のいいのが秋子。粒粒感がなくゴムみたいのが春子です。値段が全然違います。

この回答へのお礼

早速の回答、ありがとうございます。
勉強になりました。

お礼日時：2017/09/04 19:11

No.3 回答者： ネックレスで女を釣る 回答日時： 2017/09/04 17:56

冷凍して解凍したらそうなると思う

この回答へのお礼

早速の回答、ありがとうございます。
勉強になりました。

お礼日時：2017/09/04 19:11

No.2 回答者： ane180 回答日時： 2017/09/04 17:38

北海道在中、漁師の子です！たらこ大好きです。

日本産がいいようにイメージがあると思いますが
アメリカ産の方が大きくて粒もプチプチ感がある。
高い北海道産や
たとえば九州の有名どころの明太子とか
味はしっとりしてますが、ねっとりした食感がおおい。

味の好みはあれど、プチプチ食感が好みなら
浅漬けのアメリカ産たらこがいいですよ～

この回答へのお礼

早速の回答、ありがとうございます。
勉強になりました。

お礼日時：2017/09/04 19:11