パントーン
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先ほど、明太子フランスパンを購入したのですが、明日まで保ちますかね?
…先ほど、明太子フランスパンを購入したのですが、明日まで保ちますかね? 生ものなんで、やっぱり今日中に食べきった方がいいですか? 分かる方いましたら教えて下さい。…
パン生地の保存方法、発酵方法を教えてくだい!
…お世話になります。 今、カレーパンのパン生地を作っておりオーブンで一次発酵中です。 明日の夜、カレーパンを揚げて食べたいのですがどうのように保存すれば良いのでしょうか? パ...…
いかにもコストコで仕入れたパンになんか挟んで売るのやめて欲しいですよね? バザーであれ...
…いかにもコストコで仕入れたパンになんか挟んで売るのやめて欲しいですよね? バザーであれ、キッチンカーであれ。…
新築無垢フローリングの洗濯機や冷蔵庫の下について
…戸建を新築したのですが、床は全てパイン無垢にしました。 そこで、同じように床を無垢にした方は、傷が心配なため、洗濯機の下や冷蔵庫の下に何かを敷いているのでしょうか?また、...…
トルティーヤ、ピタ、ナンなど、世界各地のパンもどき
…世界各地にはトルティーヤ、ピタ、ナン、ベーグルなどいろいろなパンもどきがありますよね。 最近は、国際化や健康指向でアレンジしてあったり、様様な会社がこれらを扱い出してバラ...…
ジャガイモ メークインでポテトサラダってできるんですか?
…ジャガイモを買ってきたんですが 後になって、今お米がなくて、パンしかないし パンに挟める具を作りたいと思ったんですが ポテトサラダを作ろうと思っても メークインだし、、 (...…
美容室でのカラーリングのお直しについて
…こんばんは。先週の日曜日に美容室でカラーリングをしました。 仕事上あまり明るい色には出来ないので、10番の色にしてほしいと伝え、色味も明るさも 確認の上やってもらいました。 ...…
サフ・ドライイーストの実際の賞味期限
…「サフ レヴュール(ドライイースト) 500g」は、ハード系のパンを焼くときに使うイーストで、予備発酵が必要なものです。 製品の説明をネットなどで調べると、「使用上の注意開封後...…
18歳で身長157cm、体重45kgなのですが生理不順?です(;´Д`) ※文章がぐだぐだで読みづら
…18歳で身長157cm、体重45kgなのですが生理不順?です(;´Д`) ※文章がぐだぐだで読みづらいと思います。すみません。 カロリー制限と運動で約9ヶ月で57kgから45kgまで痩せました。 周りか...…
クリームシチューっておかずになりませんよね?^_^;夜ごはんで。朝とか昼ぐらいですよね?パ...
…クリームシチューっておかずになりませんよね?^_^;夜ごはんで。朝とか昼ぐらいですよね?パンと一緒に、とか。…
ヘモグロビンa1cが6.8だった者です。 精神科に入院してるため内科受診が2ヶ月後しか受けられま...
…ヘモグロビンa1cが6.8だった者です。 精神科に入院してるため内科受診が2ヶ月後しか受けられません それまで、病院食を食べ、間食を控えるべきですよね? おやつに、パン1個とゼロコー...…
今日ある出来事があって、電車に乗車していて、駅員の方にこの駅は、〇〇駅まで行きますか...
…今日ある出来事があって、電車に乗車していて、駅員の方にこの駅は、〇〇駅まで行きますか?とは質問をすると、とても冷たい声で、はい行きますけどと答えられました。 普段生活してい...…
バンディット1200S('00)に2本出しマフラーを着けたい
…バンディット1200Sの'00モデルに乗っています。 中古で車両を購入した時にヨシムラのフルエキチタンカーボンマフラーが装着されていて、これはこれで良い音が出てるんですが、...…
自家製酵母のパンがピリピリする?
…初めて自家製酵母でパンを作ってみました。発芽玄米酵母です。 元気にはたらいて、うまく膨らみ、なかなか美味しいのができました。 ただ一回目も二回目も、 微妙にかすかに舌にピ...…
自家製酵母作りの冬の温度管理ついて教えてください
… 私は今、パン作りにはまっています。 いつもはドライイーストを使っているのですが、最近本屋さんで、自家製酵母でパンを作る本を購入し、自家製酵母を作り始めました。 しか...…
カレー作るときのきつね色に炒める小麦粉の種類
…例えば、本格的なカレーを作るときに よく「小麦粉をきつね色になるまで炒める」などの記載をみますが これって、小麦粉の種類はどれでしょうか? 他にも、焼く・炒める前に食材にま...…
キッチンエイドでパン作りしている方・・・こね時間と生地温
…コスモハートで長年パン作りをしています。 仕事でキッチンエイドKSM5を使ってパンを焼く事になりました。身近で使い方を知っている人がなく、困っています。 下記2点について、お聞...…
炊飯器のレシピについて
…普段からガス炊飯器を使用しています。電気より早くふっくら炊けて重宝しているのですが、ご飯以外のレシピがどうもうまくいきません。 よく料理本や、お菓子の本に炊飯器レシピ(ケ...…
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