包装材料
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商品名は純ココアパウダーと書いてるのにココアバター22~24%含有とはどう言う意味ですか?
…商品の説明 原材料名 カカオ豆100%内容量 1kg 特徴 カカオ豆100%で作ったココアバター22~24%含有し、香料・添加物を一切含んでいない純ココアパウダーです。 以上の商品説明をどう理...…
マジパンって何でしょうか?
…だいたい何の事か想像はつくんですけど、検索してもマジパンについてこと細かく説明してあるサイトが見つかりません。マジパンを使った人形細工とかは載ってるんですけどね。マジパン...…
毎日ビビンバが食べたい!作り方教えてください。
…デパ地下で夕方に「安くするよ!」の一言につられ、ビビンバを買いました。 「ご飯の上にのっけるだけでいいから楽チン」と一口食べたものの、めちゃくちゃおいしくてたまりません。...…
小麦粉・強力粉等の収納、保存どうしてますか?
…最近、パン・お菓子作りにハマってます。 増え続ける製菓材料の収納に困ってます。みなさん、どうされてますか? 特に困ってるのが粉類。使い勝手のよい容器教えてください。…
シュウマイ 皮と具が別々になってしまいます
…シュウマイを作るときなのですが 蒸しあがったものをみると 具と皮がくっついていません 具から出た油のせいなのか、皮の上で具がツルツルしている状態です 買ったものはぴったり...…
石原さとみ、百均で。
…石原さとみさんは、百均で子供のためのおもちゃの材料を買うそうです。 こんなに長いあいだ主役やってはるんやから大金持ちやと思うんですが、儲かってないんですかね? お金なにに使...…
卵を常温に戻す理由とは?
…料理のレシピを見てると、 卵を常温に戻しておくと書いてある場合があります。 冷蔵庫から出してすぐ使うのと常温に戻して使うのと どういう違いが出てくるのでしょうか? また、料理...…
なぜ製造間接費の実際発生額だけ計算式がないのでしょう?(116回)
…こんばんは 頭の中がごちゃごちゃなので質問します! 116回の第5問での実際発生額で 直接材料費 1,520/kg(実際単価)×4,250kg(実際消費量)=6,460,000 直接労務費 1,410円/時(実際賃率)×4,220時間...…
ホームベーカリーでおいしくパンを焼きたい
…こんにちは。 象印のホームベーカリー(BB-HB10)を購入して何度かパンを焼いているのですが、なかなかうまく焼けません。 一番基本的な食パンコースで材料もきちんと計って入れていま...…
研究職に就くには東北大か理科大か
…化学に興味があるので、将来は化学系の研究職に就きたいとおもいます。 新薬の開発にも興味はありますし、超電導とか有機材料とかの材料科学系にも興味はあります。 今のところ、東京...…
味の素のほんだしとシマヤのだしの素の違い
…本来ならば、いりこやかつお、昆布でだしをとるのが一番なのですが 手間や時間、価格の面からお吸い物以外は粉末のだしを使っています。 そこで気になったのが、同じくらいの大きさ...…
お料理教室を開きたいのですが。
…義姉がお料理が得意で、自宅で、お料理教室を開きたいのだが、材料費と一回いくらくらいの受講料(?)が相場なのか、全然わからないので、調べてほしいと依頼されています。 以前は...…
果汁100%ゼリーって‥
…パッケージやお菓子屋さんのパンフレットなどに、記載されている「果汁100%」について、質問させて下さい。 果汁100%は、材料として、果汁以外に何も使っていないということですか? また...…
応用情報技術者はIT業界に従事しない限り無意味でしょうか? 私は、基本
…応用情報技術者はIT業界に従事しない限り無意味でしょうか? 私は、基本情報技術者を取得しているのですが、延長線上として学習して取得したいと思い応用情報技術者を学習しているので...…
[食品工場]床に落下した食品の危険度
…食品工場でアルバイトを始めました。 クリーンルームの、包装するラインに入っているのですが、 床に落下した製品を、誤って2~3個包装してしまい、そのまま出荷してしまいました。 ...…
一液型ウレタン防水塗料の使用期限
…一液型ウレタン防水塗料の使用期限 ベランダの防水(プロが施工)が工事後10年を経過したので補修の計画中です。一般のホームセンターで販売されている水溶性防水材は耐久性に劣る...…
手作りクッキーの保存方法
…趣味の集まりの際に、手作りクッキーを作ってきて欲しいと頼まれました。 100枚くらい必要なので、持っていく前日の夜か当日の朝から作り始めて 夕方頃に持っていき、食べるのはそ...…
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