圧力鍋
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何でも作れる鍋ってありますか?
…引越しを機に、新しくお鍋を買おうと思っています。 新居のキッチンがあまり広くないので、1つあれば 大抵のものは作れるようなお鍋が欲しいなと思いまして。 色々と調べてみたとこ...…
混合気体と蒸気圧 [問題文] ヘキサンと窒素をそれぞれ0.20molずつピストンに入れる。圧力1.0
…混合気体と蒸気圧 [問題文] ヘキサンと窒素をそれぞれ0.20molずつピストンに入れる。圧力1.0+10^5Pa 温度を60℃に保ったところヘキサンは全て気体となった。 40℃においてヘキサンが液体を生じ...…
スパゲッティについて
…小さな鍋でスパゲッティをゆでました。 ぱっと見たらすごいあわで はしでまぜると しろい やわらかいかたまり? みたいなのがたくさんはしについたのですが 牛乳のまく?のかたまり...…
株の勉強をしてると信用買い残があると上値が重くなる。将来の売り圧力と言われますが、そ...
…株の勉強をしてると信用買い残があると上値が重くなる。将来の売り圧力と言われますが、それは6ヶ月以内に売らないといけないわけで、そもそも信用買い→ある程度上がると思って買って...…
魚の「アラ」と「クエ」の違いを教えてください。
…一般的には「アラ」と「クエ」を区別せずに使っているようですが、自分の認識では「アラ」はスズキ科で「クエ」はハタ科でアラ鍋とクエ鍋は厳密に言うと別物だと思いますが詳しい方教...…
弱火でコトコト・・・が出来ませんorz
…料理カテで質問させて頂くのは初めてなので、宜しくお願いします。 以前からの悩みなのですが、私が煮込み料理をするときは「弱火でコトコト」が出来ません。 鍋はホーロー鍋を使っ...…
丁寧な暮らしをしていらっしゃる方々がよく使用している、木製?のせいろは、やはり良いので...
…丁寧な暮らしをしていらっしゃる方々がよく使用している、木製?のせいろは、やはり良いのでしょうか?私は、フライパンや鍋の中にセットするアルミ?素材のかさ上げするタイプのものを使...…
シチューを作ったら底から細かい焦げが・・
…シチューを作ったら鍋底から細かい焦げが出てきました。 原因は何だと思いますか? 使った鍋はステンレスの小鍋、材料は人参 玉ねぎ トマトです。 焦げないように作りたいです。 ...…
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