消費者庁 機能性表示食品
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栄養機能食品とは、1日に必要な栄養成分が不足しがちな場合、その補給、補完の為に利用でき...
…栄養機能食品とは、1日に必要な栄養成分が不足しがちな場合、その補給、補完の為に利用できる食品である。という問題は○でしょうか、✕でしょうか。なかなか調べても出てこず詳し...…
なぜ世の中の食品全てに消費期限を表示しないのですか
…賞味期限はその日まで食品の品質を保証するもので、安全を保証しているわけではありませんよね。でも、賞味期限が1日過ぎたからって「まずい」って思うことは、シェフやかなり舌が敏...…
シスチンの添加物表示について
…はじめまして。 食品添加物のひとつであるシスチンの表示についてです。 シスチンは「強化剤」「調味剤」の用途が割り当てられていますが、 パンにおいて生地の物性を改質するといっ...…
賞味期限、消費期限の国際基準はあるのでしょうか
…電気製品等工業製品についてはISO、IEA等の国際基準があり、各製造会社はこの基準にあせて製品を作ったり、またこれら基準を作る委員会へ参加し、自社の技術を国際基準にする活動を...…
消費者庁は、代表取締役である〇〇〇〇及び同社取締役副社長である〇〇〇〇に対し、特定商...
…消費者庁は、代表取締役である〇〇〇〇及び同社取締役副社長である〇〇〇〇に対し、特定商取引法第8条の2第1項の規定に基づき、令和5年9月〇〇日から令和6年12月〇〇日までの15か月間、前...…
「立証責任は原告が負う」の法則と「悪魔の証明」 どっちが優勢?
…質問概要 民事、刑事、ともに訴訟においては「立証責任は原告が負う」という原則がある、と承知しています。 ではその立証が俗にいう「悪魔の証明」に該当する場合、立証責任は被告側...…
上級庁と下級庁について
…最近行政書士を目指し、勉強をはじめたのですが、行政不服審査法にでてくる行政庁の「上級庁」と「下級庁」のあるなしの違いが分かりません。行政処分の対象となる法律にもとづくもの...…
賞味期限切れ食品。 賞味期限切れ食品が被災地に送られている問題。 個人的には賞味期限が1...
…賞味期限切れ食品。 賞味期限切れ食品が被災地に送られている問題。 個人的には賞味期限が1カ月程度超えてるくらいなら なんの問題もないと感じてます。 自分は半年くらいなら なんの...…
北海道開発庁と沖縄開発庁
…北海道開発庁は国土交通省、沖縄開発庁は内閣府。どうしてこの2つの庁は違うとこに属してるんでしょうか?同じとこにすればいいのに・・・。 高校生のボクにでもわかるように教えて...…
どこまでが加工食品?
…生鮮食品と加工食品の違いは、 食材そのままの状態(生鮮食品)か、 人が手を加えているか(加工食品)かで、 加工食品のよく例にあげられるのが、 ・肉=ベーコン、ウィンナー、...…
デパートなどの銘店で扱う商品は軽減税率の対象外ですか?食品を購入したところ、レシート...
…デパートなどの銘店で扱う商品は軽減税率の対象外ですか?食品を購入したところ、レシートに記載の消費税が10%になっていました。…
ビニール系が食品に接触しても大丈夫?
…食品トレー、ラップ、タッパーなど石油でできてそうだけど見た目透明でキレイな 容器、食品包装だらけです。 ラップかけたほうが電子レンジとか汚れが食品につかず安心ぽいけど、ラッ...…
イギリス認可の食品添加物の一覧がのってるサイト
…日本はあらゆる食品に食品添加物がふくまれ、その種類は1500以上もあると言われています。 しかし、アメリカは133種、ドイツは64種、フランス32種、イギリスは21種以外は危険物質として禁...…
レトルト食品と冷凍食品も体に悪い?
…レトルト食品と冷凍食品は、基本的に添加剤・防腐剤等は使用していませんよね。 ということは、調理したものをそのまま再現しているわけで、カップラーメンのような害悪は少ないとい...…
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