酢レンコン おばあちゃん
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鍋料理だけでは物足りないとき
…鍋には色々種類があると思いますが、 鍋だけでは物足りない時、他に何を出しますか? 例えば、朝ごはんが ご飯と味噌汁 だけじゃさみしいので おかずに目玉焼きをつける。それじ...…
豆乳ホイップは離乳食に使えますか
…卵・牛乳・小麦アレルギーの子の1歳のバースデーケーキを作ろうと思っています。 生地は米粉を使ってなんとか出来そうなのですが クリーム部分で悩んでいます。 いくつかサイトをみ...…
野菜の唐揚げみたいな感じの料理の作り方
…菜の花が売っていたので、デトックスに買ってみようと思いました。 いつもは茹でて白味噌と辛子で和えるのですが 今回は片栗粉をまぶして、フライパンでバター醤油味でソテーしようと...…
刺身の味が感じられない
…生まれたときから、私とその兄弟は「しめさば」を除く、 大半の魚介類の刺身の味が感じられず、 「いか」、「まぐろ」や「サーモン」を食べても、グニョグニョした感触しかせず、 まぐ...…
蟹は地域によって食べ方が違うの?
…関西では生の蟹を鍋にしたり焼いたりするんですが、関東ではボイルの蟹を鍋に入れたり焼いたりするって聞きました。地域によって蟹の選び方(生やボイル)や食べ方が違うんでしょうか...…
ホウセンカに付いた毛虫の駆除について
…ホウセンカに付いた毛虫の駆除について 植物の栽培やガーデニングに詳しい方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。 夏休み中、息子が小学校から鳳仙花の鉢を持ち帰って水遣...…
芋焼酎の賞味期限ってありますか?
…2年ほど前に幻の焼酎、森伊蔵を抽選で当てたのですが、ずっとしまいこんでいました。自宅で飲むかインターネットで売ってしまうか悩んでいますが、購入して2年たったものは味がおち...…
切り花を水切りすると長持ちする理由はなんですか?
… お花って、花瓶に生けるときに水切りすると長持ちするといいますよね? それって水中で長さを切りそろえることだと理解しています。でもどうしてですか?原理がわかりません。…
主食になる野菜料理のレシピお願いします!
…タイトルの通りなのですが、野菜中心でお腹がいっぱいになるあなたの自慢のレシピを教えてください!m(_ _)m この料理があれば、ごはんやめん、パンなんかいらない!って、言うくらい...…
酸性とアルカリ性の危険度
…一般的に、酸性の物質よりも、アルカリ性の物質のほうが、危険であると聞いたことがあります。 その真偽の程と、理由をお聞かせください。 あと、アルカリ性の液体を手につけたとき...…
昆布を戻しすぎた~!
…こんばんは♪ 我が太り気味の主人にヘルシーな昆布巻きを 作っていたのですが、その時、面倒だ、えぃっ!って そのまま水に入れちゃったもんで大変な大量の昆布が 戻ってしまいまし...…
苺と相性のいいものって?
…苺に何をつけて食べると美味しいと思いますか? 一般的にはコンディスミルクなんでしょうか? あと思いついたのがチョコシロップ。 他に何かありますでしょうか?「こんなのつけて食...…
出前の容器、洗いますか?
…お寿司などの出前の容器は、翌日回収のため、玄関先に出しておきますよね? うちは最近よくお寿司をとるのですが、あれって洗うものでしょうか? 洗ったとしても、持ち帰った後、お店...…
安いホーロー鍋の塗装について質問します
…ホーロー鍋の内側を洗う際、 買ったばかりの頃はとてもツルツルしていて ガラス(?)コーティングされているのが感じられたのですが 1~2ヵ月位、毎日使っていると 洗ったときに、内側...…
しょうがと相性の良い野菜は?
…しょうがと相性の良い野菜はどのようなものがあるでしょうか? 副菜を作りたいと思っているのですが、なかなか思いつかず・・・。 レシピもあったら、ぜひ教えて下さい。 よろしく...…
温野菜に入れる具財を教えてください。
…男の一人暮らしのため、野菜が不足してしまいます。 最近、温野菜というのを知り試しています。これだと結構食べれそうなので。 ただ、毎回同じ具財を使っていると飽きてしまうので、...…
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