鰹節の削り方

先日、鰹節削り器を買ってきました。
削るのはなんとかなるだろうと、甘い考えでおりましたところちっとも上手に削れません。　まるで細かい木屑の様になってしまいます。　どなたか良いアドバイスを宜しくお願いいたします。　

No.1 ベストアンサー 回答者： silpheed7 回答日時： 2004/09/21 13:31

ここなんかどうですか？

参考URL：http://homepage2.nifty.com/kanesa16/catalog00.htm

この回答へのお礼

写真付きでとても参考になりました。　これからじっくり見て、色々試したいと思います。　どうも有り難うございました。

お礼日時：2004/09/21 22:19

No.2 回答者： deepsnow 回答日時： 2004/09/21 21:41

削る前の鰹節を弱火の遠火であぶってから削るとうまく削れますよ。

焦がさないように注意してください

この回答へのお礼

やってみます！　どうも有り難うございました。

お礼日時：2004/09/21 22:15