ファミレスのドリンクバーって何杯ぐらい飲んだら元取れますか？(ﾟωﾟ)

ファミレスのドリンクバーって何杯ぐらい飲んだら元取れますか？(ﾟωﾟ)

No.6 回答者： w_katuo 回答日時： 2017/12/23 17:32

普通の人では無理では？

以前に私が住んでいた県下にブラジルのジュース王が売り込みに来ましたが、
ドラム缶１本で５００円と言っていました。
濃縮還元で２倍に出来るとも言ってましたからドラム缶２本で５００円です。
お店の購入価格はもっと高くはなりますがご参考まで。

No.5 ベストアンサー 回答者： angkor_h 回答日時： 2017/12/22 14:36

飲食店に於ける原価率は30%程度と言われています。

原価率とは、販売費に対する材料仕入れ価格の比率です。
また、販管費も同じく30%程度です。
販管費とは経営経費であり、人件費、賃料、水光熱費、宣伝広告費、福利厚生費、修繕費などになります。
残り40%が純利益(営業利益)となります。

元を取る、と言う意味をどうとるか、にもよります。
・　先の利益をゼロにするまで。
・　ドリンク専門店価格と、当店ドリンクバー単品価格を比較する。

ご参考まで。

No.4 回答者： bfox 回答日時： 2017/12/22 14:08

原価で考えてみると、100%ジュースがもっとも原価が高い。

だいたい20円前後。
で、ドリンクバーの価格を450円ほどとしたら、23杯くらい飲めば原価的には元が取れるはず。
ちなみに炭酸飲料が一番安くて4円前後。
コーヒーとか紅茶、烏龍茶で10円ちょい。

No.3 回答者： ゆた1234 回答日時： 2017/12/22 14:03

少なくとも30杯以上ですかね！

No.2 回答者： アキさン 回答日時： 2017/12/22 13:47

50

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2017/12/22 13:43

原価に対していっているのであれば

ドリンクバーの飲み物は一杯5～20円程度です
後は計算してください