クラウドファンディングの選び方を教えて下さい！ 焼き菓子の製造をはじめるにあたりクラウドファンディン

クラウドファンディングの選び方を教えて下さい！

焼き菓子の製造をはじめるにあたりクラウドファンディングの購入型で資金調達したいと考えていますが色んなクラウドファンディングサイトがありどれを選んだら良いか迷っています。
飲食関係はMakuakeが良いのかと思いますが手数料が結構します。でも成立しなければどうにもなりませんので…　Facebookやinstagramはページは持っていますがたまに見るくらいで自分のものはアップしていません。
詳しい方、ご教授お願いします。

No.1 回答者： 悩みの原因は質問者が作る事を教えたい 回答日時： 2017/12/27 16:12

あなたが作る予定の焼き菓子のブランディング方法はなんですか。

販売方法はなんですか？原価と売価と客単価と売上目標を教えて下さい。この質問に答えられないなら多分開業スキルがたりないので、どのサイトを紹介してもマネー達成にならないと思います。

この回答へのお礼

小麦アレルギーの人にも食べて頂けるグルテンフリーの焼き菓子、どこまでは難しいですが添加物をほとんど使用せずに作りたいと思っています。
製造場所賃貸予定のホテルの売店や道の駅などです。もし軌道にのることができたらネット販売も勉強して参入出来ればと考えています。
飲食系は開業数も多いですが閉めるところも5割？7割？ということなので今のバイトを辞めてとはとても無理なので週末を狙って週1日か2日からはじめるつもりです。
原価、客単価もザックリしか出せていません。
おっしゃられる通りまだまだ開業スキルが足りませんので勉強し直します。
お時間とって回答下さりありがとうございました。

お礼日時：2017/12/28 23:08

No.2 回答者： 悩みの原因は質問者が作る事を教えたい 回答日時： 2017/12/31 20:08

まず、独立したい焼き菓子を焼かしてくれる店にバイトして、自分ブランドを焼かせて販売させてもらい春夏秋冬誰が買うか？調べて、ターゲットになる客層を決めて、バイト先の店より客単価が上がる販売方法やサブメニューを考えて金を貯めて開業しないと失敗しますよ。

私は飲食店でバイトして金回りの良い芸能界で食堂経営して、飲食店経営者が集まる寄り合いに参加して店を閉める人から借りました。その様に順番が大事です。ネット販売なら店舗いらないのでネット販売を先にやってみて下さい。

この回答へのお礼

回答さてくださったのに気付くのがおくれてすみません。
ご自身の経験も交えての貴重なアドバイスありがとうございました。
密な計画を立てないと結構大変ですね。

お礼日時：2018/01/07 22:58