りんごの皮を食べる時鳥肌が立つほど、皮の食感が嫌いです。でも捨てるのももったいないので、なんとかし

Question

りんごの皮を食べる時鳥肌が立つほど、皮の食感が嫌いです。
でも捨てるのももったいないので、なんとかしたいのですが、同じような方でこんな工夫しているというのあったら教えて下さい！！

makocyan1 · Accepted Answer

私も皮の感触は嫌。紅茶に入れるとか袋にいれてお風呂にいれるといい香りがしますけどね。

ちなみにリンゴの表面のワックスは化学的なものではありません。リンゴの生理現象の一つです。この現象は一般に″脂上がり″と呼ばれ、リンゴの果皮に含まれるリノール酸やオレイン酸が、同じく果皮にある「ろう物質」を溶かすために生じる現象で、リンゴ自身が表面の乾燥を防ぐために出す天然の物質です。昭和30年頃にはリンゴに化学的に合成されたワックスをかけるところもあったと聞きますが、今ではまず皆無。当時の噂がそのまま残っているんでしょうが、結構信じている人がいるんですね。

また残留農薬については、リンゴに限らずヒトに害があるほど検出されたケースは日本ではここ数十年一件もなかったと思います。ごくまれに規制値を超えた超えないレベルで検出されるケースはありますが、その値は毎日リンゴを何㌔も生涯にわたって毎日食べ続けても害はでないよ、という量です。

kyoromatsu · Answer

りんごは皮剥いて食べるにこしたことはありません

何回もものすごいほど農薬を散布して
育て上げているあの果樹園の状態を一度でも見てみれば
理解できますよ。
ちょっとやそっと洗ったぐらいでは落ちないでしょう

もったいないより健康第一です。

PeachMan · Answer

皮だけならてんぷらの要領で軽く衣をまぶして揚げてしまえばいいと思います。
食べたこと無いですから味はどうだか知りませんよ。

最初から皮ごとすりおろしてしまえば実の食感が失われますが、皮の食感は確実に消せます。

ワックスや農薬の心配は、生産された産地によりますね。
安い中国産はやばいでしょうけど、日本の信州や津軽産のブランドりんごにそんなものが使われているとは思えません。

mina_kaminoko · Answer

その感触わかりますわかります。(^^;;
ガラスを引っ掻いた時やつり革のギーギーなる音を聞く時のような鳥肌が……。
栄養がある部分なので捨てたくないと言うのは良い心がけですよね。(^^)

〝りんごの皮のレシピ〟で検索すると沢山レシピが出てきます。私は信州でよくりんごを頂くので皮を良く食品専用タワシで洗った後、フードプロセッサーで粉々にしジャムに入れ込んでジャムにしてしまいます。

mits0709 · Answer

天日で乾燥させてポプリにしたらいかがでしょう。
消臭効果もありますし、乾燥させた皮にお湯を注げばお茶にもなります。

kanaaaan · Answer

りんごの皮は食べません。農薬やワックス付いてて体に良くありませんよ。

スリープ · Answer

嫌いなら食べなくてもいいですよ
ワックスがついてるので、いつも捨てますし

りんごの皮を食べる時鳥肌が立つほど、皮の食感が嫌いです。 でも捨てるのももったいないので、なんとかし

私も皮の感触は嫌。

りんごは皮剥いて食べるにこしたことはありません

皮だけならてんぷらの要領で軽く衣をまぶして揚げてしまえばいいと思います。

その感触わかりますわかります。

天日で乾燥させてポプリにしたらいかがでしょう。

りんごの皮は食べません。

嫌いなら食べなくてもいいですよ

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