No.1ベストアンサー
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No.2
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いいフライパンといわれるとどうかなと思うのですが、うちではレミパンを中華鍋の代わりに使っています。
蒸し台がついているものは大変便利です。蒸す、炒める、煮る、焼くと色々使えます。
スチーマーがついているタイプもあります。
汁物も作れますが、作ったものは入れっぱなしにせずお皿に移すのが基本です。
他のテフロン加工のお鍋も同様。
汁物を作って温め直したいのでしたらステンレスのお鍋(三層構造、五層構造)がいいと思います。
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