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テフロン加工と書かれたフライパンとフッ素加工と書かれたフライパンどちらが焦げ付かないですか?
おすすめのくっつかないフライパン教えて下さい★

A 回答 (3件)

同じです。


テフロン加工っていうのはアメリカのデュポン社がもつフッ素樹脂の登録商標なんです。

フッ素樹脂の表面コーティングがマーブルコートかダイヤモンドコートがおすすめです。

マーブルコート
マーブルコートはフッ素樹脂+マーブル(大理石)の粉を混ぜてコーティング材として使っているもの。
イヤモンドコート
ダイヤモンドコートはフッ素樹脂+人造(合成)ダイヤモンドの粉を混ぜてコーティング材として使っているもの。
普通に毎日使えば2年ほどで剥がれるので あまり高価な物は避けるべきでしょう。

※テフロン加工は年々傷に強くなり 金属のヘラも使える様になってます
ただ熱には開発当初から一緒で 230℃で粒子が発生し加工が剥がれます 取説に必ず中火以上にしないで使用と書かれてます。
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使い方悪いとどっちも焦げつく。

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テフロン加工の方がコーティング性能が優れています。

使用実績が多いティファールが
お勧めですね。
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