夏場って野菜スープの作り置きどれくらい持ちますか？長持ちさせるいい方法ありましたらおしえてください。

夏場って野菜スープの作り置きどれくらい持ちますか？長持ちさせるいい方法ありましたらおしえてください。

No.1 回答者： 噛めんサイダー 回答日時： 2018/04/26 11:32

その食事だけで消費します。

つまり、朝食用に作ったら朝食で食べきります。
夕食用に作ったら夕食で食べきります。
翌日どころか、朝作って夜までの持ち越しもしません。
スープに完成させずに、素材となるカボチャのピューレ、鶏ガラでとったスープになどは冷凍保存しておいて、食べる時にスープに仕上げています。

No.2 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2018/04/26 11:57

うちは夜に朝の分のお味噌汁も作り、冷ましてから鍋ごと冷蔵庫に入れます。

朝、火を入れて飲みます。
その日のお昼くらいまでは大丈夫かな。お昼に飲むのは私だけですので。

＃１さんの方法はいいですね。
私も真似をしようっと、