①のしゅうゆ1ml中に含まれる塩化ナトリウムの質量が何gになるのか、計算式も含めて誰か教えてくれませ

①のしゅうゆ1ml中に含まれる塩化ナトリウムの質量が何gになるのか、計算式も含めて誰か教えてくれませんか？

No.1 回答者： konjii 回答日時： 2018/05/17 17:09

モール法と言う混合物の中の塩化ナトリウムの濃度を求める古い方法です。

使う試薬は硝酸銀（手につくと皮膚が真っ黒になります。３週間ほど消えません。タトゥーのようになります）とクロム酸カリウム（猛毒）です。終点が分かりずらく実用ではありません。
日本農林規格に定める電位差滴定で求めるべきです。この場合終点が正確に分かり検量線を作っておけば、計算方法は同じです。