ハマっている「お菓子」を教えて！

きしめんを茹でて洗っていたら、だんだんツルツル感がなくなってしまった！ 何故だかわかりません

締切済

  • 質問者：sikomaro
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

きしめんを茹でて洗っていたら、だんだんツルツル感がなくなってしまった！ 何故だかわかりません

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： 銀鱗
  • 回答日時：

きしめんを擦り過ぎて、表面が削り落ちただけと思う。

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No.2

麺をザルに開けて湯切りをして冷水にサラシかき混ぜて麺


のぬめりを取る位ですよ。
あとは冷水で冷すだけです。

パスタは冷製パスタでも湯切りだけです。
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No.1

茹で時間が短くてとか、硬い麺同士が、くっ付いてきちゃったのかな


くっ付いては、いない感じですか？
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