コストコのティラミスを半年まで長期ではないと思いますが4ヶ月以上冷凍保存していました。 解凍して食べ

コストコのティラミスを半年まで長期ではないと思いますが4ヶ月以上冷凍保存していました。
解凍して食べたいのですが、大丈夫だとおもいますか？
また、よく言う変な匂いがしたらやめときな！とかってどーゆー匂いなんでしょうか^_^;

No.2 回答者： makocyan 回答日時： 2018/10/01 11:25

冷凍庫内では腐敗の原因である細菌が繁殖できません。

したがって腐ることはない。ヒトに害があるかどうかという意味ではリスクは限りなく小さいです。
　「変な臭いがしたら～」ってのは常温とか冷蔵とか、細菌が繁殖できる温度環境での話ですね。腐敗初期ではたとえば酸っぱい臭いとか消毒臭とかが多いです。
　ちなみに冷凍庫に長く置いておくと水分の移動が発生しますし、いわゆる冷凍庫臭もつきますので味はおちると思います。

No.1 回答者： goold-man 回答日時： 2018/09/30 10:57

人によって違います。

（腐敗の臭いに敏感な人、そうでない人→すぐ胃が痛くなる人、大丈夫な人）
臭いはアンモニア系と言うしか・・・