クリスマス料理

気が早いですが、クリスマスの料理について教えてください。
今年のクリスマスは彼と二人でコテージ（貸別荘？）を借りてお泊りすることになりました。
設備として鍋やフライパンなど調理道具と炊飯器、ガスレンジ、電子レンジ、トースタが揃っています。
食材は近くにスーパーがあるらしく、現地調達できます。
ただ、到着が夕方～夜になってしまいそうで、それほど時間はなく、料理も上手にできる方ではありません。
短時間で簡単にできて、クリスマスっぽい料理があったら教えていただきたいのですが・・・。
和風・洋風なんでもＯＫです。
あと彼は麺類はあまり好きではないので、それ以外で。

No.1 ベストアンサー 回答者： mshr1962 回答日時： 2004/11/15 16:40

【スパイシーチキン】

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00006.html
上が面倒なら
【鶏肉の黒酢炒め】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01062.html

追加で
【スモークサーモンとしめじのクリームスパゲティ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01066.html
【にんにくのスープ】
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01054.html

No.4 回答者： 22-momo 回答日時： 2004/11/16 20:27

こんにちは。

特にクリスマスのお料理ではないのですが、えびのグリルはいかがでしょうか？我が家ではちょっと特別な日に作ることが多いです。

(1)えびの背わたを抜く。
(2)えびの頭の真ん中を真っ二つに切る。
(2)頭より後ろから尾の手前まで切込みを入れる。（えびの背中側）
(3)えびを開き、開いた身の部分に塩をふる。
(4)オリーブオイルを引いたフライパンでえびを焼く。
（焼く時は、えびの開いた身の部分を下にして押さえつけるようにして焼く）

頭つき殻つきのえびが入手できるようであれば、試してみて下さい。

この回答へのお礼

みなさん、ありがとうございました。ＨＰの紹介などもしていただいて大変参考になりました。
クリスマスまでまだ時間があるので、いろいろ試してみながら決めたいとおもいます。

お礼日時：2004/11/19 22:39

No.3 回答者： Sylvaner 回答日時： 2004/11/16 12:22

＃２です。

ごめんなさい参考ＵＲＬがうまくはれないようです。下のページで「洋風」「魚介類」「メインとなるおかず」で「たいのパイ包み焼き」も出てきます

参考URL：http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/? …

No.2 回答者： Sylvaner 回答日時： 2004/11/16 12:18

「たいのパイ包み焼き」

このレシピを提供している料理教室では「サーモン」を使ってサカナの形で作りました。クリスマスっぽくベルの形なんかで作っても素敵だと思いますよ。

あと車での移動ならシチューを作って持っていってはどうですか？

参考URL：http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/q …