ケーキを作っているのですが、混ぜる順番を間違えてしまいました。 本当だったら、卵の次にグラニュー糖を

ケーキを作っているのですが、混ぜる順番を間違えてしまいました。
本当だったら、卵の次にグラニュー糖を入れるものを、薄力粉を混ぜた次にグラニュー糖を入れていないことに気付き混ぜました。
薄力粉の次にグラニュー糖を入れたことで失敗に繋がりますか？何か問題がでてしまいますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： ほーちゅん 回答日時： 2019/02/11 19:21

膨らみ方が違うだけ

No.1 回答者： キャラウェイシード 回答日時： 2019/02/11 19:16

薄力粉を入れてしまったらあまり混ぜてはいけません。

ジェノワーズ生地は基本、卵を溶いて砂糖を加えて泡立てていくもの。たぶん、ふくらまずに硬い焼き上がりになると思います。
でも、一度の失敗で落ち込んではいけません。これを成功のもととするのです。次は間違えずにがんばりましょう。