鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。 サラダチキンは、クッキングプロを使って作りました。肉は繊維が

鶏むね肉を使ったレシピを教えて下さい。
サラダチキンは、クッキングプロを使って作りました。肉は繊維があるので切り、舞茸を微塵切りにし、塩？砂糖、水、舞茸と胸肉切ったのポリ袋に入れて、揉んで暫く放置して
焼肉のタレを付けて焼いたら柔らかくて美味しかったな。

他にレシピはありませんか?
クックパッドを見ればと言うのは無しで。

No.7 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/07/01 03:04

タンドリーチキン(⁠*^⁠^⁠*)

No.6 回答者： ryuto69 回答日時： 2024/06/30 18:53

丸焼き

No.5 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/06/30 14:17

棒々鶏

No.4 回答者： twdgc 回答日時： 2024/06/30 12:20

よだれどり

酒かけてレンジで5分
長ネギをみじん切りして
しょうゆ　酢　砂糖　しょうが
ラー油を上からかけたら美味いです。

No.3 回答者： タロット占い師 回答日時： 2024/06/30 11:47

細かく刻んでチキンナゲットにする。

No.2 回答者： sisann 回答日時： 2024/06/30 11:45

カツにするのが簡単です。

味が薄いのでパルメザンチーズをまぶしておくと濃い味ですね。バッター液には水を足さないで卵は大目につけて使うとなおおいしいですね。

No.1 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/06/30 11:26

鶏むね肉を使ってよくピカタを作ります。

肉は８mm程度にそぎ切りし麺つゆ原液につけて下味をつけます。薄力粉をまぶして溶き卵に浸してできればバターを使って焼きます。ケチャップとか好みでソースをつけてもおいしいです。

そぎ切りにした肉に薄力粉をまぶし卵液とパン粉を付けてあげるとチキンカツです。