｢定食」と｢御前」の違い

通勤で金沢駅西にあるアパホテルの前を通ります、がこのホテルの2階の｢旬菜」のランチメニューが入り口の小さい黒板に毎日記載されているのを見て通ります。
①旬菜特製　フライドチキン
②旬菜特製　和風ハンバーグ
③豚肉のヒレかつ定食
④豚ロースの味噌トンカツ
⑤最強の麻婆豆腐定食
⑥春野菜の天婦羅御前

①②はどのように特製でしょうか。
③④は、豚のどの部位を使っているかを表示したいのでしょうか。
⑤⑥について｢定食」と｢御前」とどのように違いますか。

質問者からの補足コメント

• 早々のレスポンスありがとうございます。
  御前→御膳に訂正します。間違えました...
  松花堂弁当のような箱だと｢御膳」なのですね...

    補足日時：2019/03/10 08:53

No.4 回答者： hakobulu 回答日時： 2019/03/10 17:49

＞①②はどのように特製でしょうか。

：
旬菜が特別に製造している。
他にはない味付けや製法で作っている。

＞③④は、豚のどの部位を使っているかを表示したいのでしょうか。
：
そうです。
硬さが違うので。

＞⑤⑥について｢定食」と｢御膳」とどのように違いますか。
：
後者は基本的に、高級と和風という２つの要素を強調したい場合のネーミング。

No.3 回答者： kuma-gorou 回答日時： 2019/03/10 06:53

店主が、特製と言えば特製。

御膳は、丁寧語。

それだけの話。それ以上でもそれ以下でもないよ。

No.2 回答者： momo-kumo 回答日時： 2019/03/09 22:51

>⑤⑥について｢定食」と｢御前」とどのように違いますか。

「御膳」ではないの？
https://www.weblio.jp/content/御膳

No.1 回答者： zab_28258 回答日時： 2019/03/09 19:30

独断と偏見で回答します

＞①②はどのように特製でしょうか。
その店で他店と違う調味料を入れてれば、そのように書きます

＞③④は、豚のどの部位を使っているかを表示したいのでしょうか。
部位を記していますから信じていいかと

＞⑤⑥について｢定食」と｢御前」とどのように違いますか。
定食は陶器の器に盛る
御前は松花堂弁当のような器