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紅さけの燻製だと思います。
鰹節より少し柔くてナイフで切りながら食べました。
お酒の肴として、とても美味しかったです。
以前北海道に行った友人から貰ったものです。
探しているのですが未だ見つかりません。
形状は1.5㎝角位で長さは30㎝位
身は茶色で鮭の皮も付いていたようです。
商品名、製造販売者を知っている方は教えて下さい。

質問者からの補足コメント

  • 高価でも構いません。
    九州に住んでいる為スーパーマーケット
    では見かけません。宅配して貰う事になると思います。
    販売または製造業者を教えて頂くと有難いです。

    No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時:2019/04/18 21:23
  • かなりの高齢者でネット通販は苦手です。
    直接電話して注文し送って頂くのが一番です。

    No.3の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時:2019/04/18 23:08

A 回答 (7件)

こんなのっだったら


佐藤水産です。
電話でのご注文・お問い合わせ0120-310-041
受付時間9:00~18:00(年中無休)
「どうしたら手に入れる事が出来ますか?」の回答画像6
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それは北海道土産の定番「鮭トバ」です。

東京でもデパートや物産展で手に入りますが、北海道でも高いし、メーカーにより味付けがかなり違うので、注意が必要です。ちなみに私は長いのを端から齧ります。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2019/04/29 08:18

>ネット通販は苦手です。


それぞれ電話番号が書いてありますけど?
近所のお店で取寄せてもらえば、電話をかけることも、送料も不要です。
定価販売になるかもしれませんが、交渉次第でしょう。
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「鮭とば」 なら、セブンイレブンに置いてありませんか?


28g で408円(税込み)

地域性があるのかもしれませんが。
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#2です。


ネットで調べてくださいよ。
町で見かけるのは有名ブランドなんかついてません。
イオンなんかでも、単発で、売り切りです。

棒鱈なんかもそうですよね。
どこの店にもおいてあっても一年のある時期にしか置いてませんし、
1週間も経つと、買う人もすくないので、1万円が一気に半額になったりします。

どこかの回し者になりたくないけど。ここなど。
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E9%AE% …
この回答への補足あり
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鮭とばですね。


もともと北海道の原住民の方の保存食です。
普通にスーパーとかで、売ってますよ。
酒のつまみのコーナーの小さいものでなければ
年中おいてあるとは限りませんし、
結構高価なものです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AE%AD%E3%81%A8 …
この回答への補足あり
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「鮭とば」でしょう。


製造業者は沢山ありますが東京あたりだと北海道物産展のような催し物かアンテナショップくらいでしか見ませんね。
通販なら色々出てきます。
https://www.dosanko-plaza.jp/
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