自宅キッチンで営業許可を取るには食洗機のついたシステムキッチンのほかに設備などどの様な準備が必要です

自宅キッチンで営業許可を取るには食洗機のついたシステムキッチンのほかに設備などどの様な準備が必要ですか？

No.4 回答者： moon-and-star 回答日時： 2019/05/06 10:59

自宅キッチンでは許可が下りません。

専用設備が必要。

No.3 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2019/05/06 10:58

いろいろめんどくさいですよ。

管轄の保健所などで、教えてもらえると思います。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ …

No.2 回答者： OnneName 回答日時： 2019/05/06 10:57

何の営業許可ですか？

No.1 回答者： oxalisyelow 回答日時： 2019/05/06 10:57

食品衛生法に依り　2層式シンク　又は　1層式のシンクを2つ・・つまり　洗い物の層が2つ以上必要・・

それと　台所と食べる場所をドアでも戸板でも　どちらでも構わないが分ける必要がある・・