No.1ベストアンサー
- 回答日時:
きび糖ならスーパーに売っています。
「英語でブラウンシュガー」という説明も見ました…ブラウンシュガーはとにかく茶色ければいいはず…
きび糖でよいのではないでしょうか…
下記URLには 赤糖 と言う文字が…
参考URL:http://www.mitsui-sugar.co.jp/products/catalog01 …
この回答へのお礼
お礼日時:2004/12/08 20:25
きび糖と、赤糖と、ブラウンシュガー、名前はちがうけれど、すべて同じものだったのですね。
参考になりました。ありがとうございます。
No.3
- 回答日時:
キャラメリゼに使う、バニラやラム酒のようないい香りのするお砂糖ですね。
ブラウンシュガーの一種で、サトウキビからつくる未精製のお砂糖です。製菓関連で有名なサイトを参考に書いておきますね。
参考URL:http://www.cuoca.com/
この回答へのお礼
お礼日時:2004/12/08 20:30
ブラウンシュガーの一種なんですね。なるほど。
クオカというサイト、初めて知りました。
食材のおすすめランキングがあったり、見ていると、楽しいかったです。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
こんちは。
ブラウンシュガーという呼び方のほうが一般的かもしれません。大きなスーパーや、百貨店なら製菓コーナーにたぶんありますよ。
ネットでよければ、Yahooショッピングにも。
参考URL:http://store.yahoo.co.jp/kaldi/3174660053656.html
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