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No.2
- 回答日時:
素人判断ではありますが、傷みやすいものが入ってなければ大丈夫かと…。
私も7時頃に作って12時頃に食べますが、保温ランチジャーなので冷蔵庫に入れていません。
まな板や包丁の扱いに気を付けたり、容器をアルコール消毒したり、
おかずは火を通したものを冷まして入れたり、水分を入れないようにしたり、抗菌シートを敷いたり、梅干し入れたり
一般的な知恵袋的な対策は一応していますが、それで特にお腹壊したことはありません。
中高生でお弁当の学校とかも学校で冷蔵庫入れられないのが一般的だと思うので
冷房の効いた部屋なら大丈夫かなと。
ただ、ちらし寿司は酢飯なので傷みにくいかと思いきや、具材が結構卵とか生もの、生野菜など
傷みやすいものが多いので危ないかもしれません。
あと前の日のカレーの残り物とかも。
この季節、食中毒に気をつけたいですね!
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