料理の計量の事です。 酢の物で酢と砂糖を同量、と言った時、酢は100ccの場合砂糖は100gでしょう

料理の計量の事です。
酢の物で酢と砂糖を同量、と言った時、酢は100ccの場合砂糖は100gでしょうか？それとも100ccでしょうか？
砂糖はふかふかしてるので100gだと200cc位になってしまいます。

No.3 ベストアンサー 回答者： kirara-ki 回答日時： 2020/04/19 23:11

お酢は100CCで100g

お砂糖（上白糖）は100CCで65gです。

同量でしたら65gですね。
でも、同量だと甘いと思います。
65g用意して足しながら味を見て加減した方がいいかも。

この回答へのお礼

有り難うございます。
参考になります。
少しずつ足していくのがいいですね。
やってみます。

お礼日時：2020/04/23 12:34

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2020/04/20 13:38

同量と言うのは　大匙一づつ　同じ容積という事です

この回答へのお礼

有り難うございます。
その通りだと料理が楽になりますよね。
試してみます。

お礼日時：2020/04/23 12:31

No.2 回答者： IcarustoWings 回答日時： 2020/04/19 23:07

同量と書かれているレシピなら計測は　計量では無く分量です・・

1対1　　という事

スプーンだとか　お椀だとか　で計ったレシピです

この回答へのお礼

有り難うございます。
1対1ですね。

お礼日時：2020/04/23 12:36

No.1 回答者： HONTE 回答日時： 2020/04/19 23:07

単位が違いますねぇ・・・。

普通は
計量スプーンで
大さじ2杯。とかですがねぇ。

グラムとＣＣの混同は、
モグリですね。

この回答へのお礼

有り難うございます。
そうですよね。
水分と粉末では違いますよね。

お礼日時：2020/04/23 12:39