カレー屋さんに、ハヤシライスって置いていないものなのでしょうか？

さっきの朝食が、レトルトハヤシライスでした。久しぶりに食べると、
美味しかったです。ふと、たまに行くｃｏｃｏ壱番屋のメニューにもあるのかなと
見たら、見当たりません。別物といえば、別物ですが、ふつう、カレー屋さんには
置いてないのでしょうか？
やっぱり、ファミレスとか定食屋ですか？

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2020/05/13 08:10

ハヤシライスは　外食では置いてないと思います

ハッシュドビーフ　と言うものですから
普通カレーやにもレストランにも置いてません

この回答へのお礼

呼び名が違いましたか、無教養な面をさらして
お恥ずかしい限りです。そうですか、ないですか。
あったら、美味しいかなと思ったんですけど。
ありがとうございました。

お礼日時：2020/05/13 08:13

No.2 回答者： dogday 回答日時： 2020/05/13 08:12

ココイチにはハッシュドビーフがありますけどね。

基本的に専門店だと、仕込みと鍋が2倍量になっちゃうじゃん。店舗の火口は有限。
それにハヤシライスは肉と玉葱をデミグラスソースで煮込んだものなので、デミグラスソースを手作りするのって1週間位かかる。
自家製ビーフシチューやタンシチューなどの高級店の名店はありますけど、市販の業務用デミグラスソースを使ってちゃ専門店の技術介入の余地がないのです。

この回答へのお礼

ココイチにありますか？あれ、見落としたかな！？
ハヤシライスとハッシュドビーフ、今調べてたんですけど、区別があいまいみたいですね。
おっしゃることを否定するつもりはありませんが、今見たウェブでは、デミグラスソースのほうが
ハッシュドビーフ、トマトソースのほうがハヤシライスと書いてありました。　どっち！！？？
　確かに、別物の食べ物ですので、カレー店に2種類は難しそうですね。

ありがとうございました。

お礼日時：2020/05/13 08:23