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No.9
- 回答日時:
好みでないです
韓国で食べたときも 美味しいとは思ったが…出汁が薄く。
国内でも味が薄く感じ 出汁が牛骨で もう少し出汁が効けばに感じる。
コチジャンベースのビビン麺は大好きです。
自宅で作る場合は 蕎麦つゆを加えてます。
No.8
- 回答日時:
30年前くらい仕事で毎月韓国に行って冷麺は
よく食べましたが、美味しかったです。
ただ味はあまり記憶にないのですが、
一番覚えているのが、麺をハサミでお店の人が
切ってくれるんです。
切らないと長すぎて食べづらいです。
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