スーパーでよく売ってある600円くらいのステーキ肉 これをもう一工夫美味しくする方法ってありますか？

スーパーでよく売ってある600円くらいのステーキ肉
これをもう一工夫美味しくする方法ってありますか？
たとえば『一晩何かに付けておくとか』

No.1 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/06/12 04:24

マヨネーズに浸けると良いですよ

マヨネーズは卵と油と酢なので、

酢が肉を柔らかくし、
たまごの乳化作用で、肉に油が染み込み
安い肉でも霜降りみたいになります。