モルディブ料理を教えてください

モルディブ料理を教えてください

No.2 回答者： kantansi 回答日時： 2020/10/03 14:09

モルディブはインド・アーリア人とドラヴィダ人を中心とした南アジアの国ゆえ、やはり料理はカレーがメインです。

　一番よく食べられるのが、マグロの角切りを具材にしたツナのカレー「マス・リハ」です。　他には鶏肉のカレー「ククル・リハ」や、ナス、ヘチマ、カボチャ、ヘビウリ、バナナや、様々な葉野菜が使われる野菜カレーがあります。　カレーは普通炊いた米やロシ、 チャパティなどの薄焼きパンと一緒に食べられます。

No.1 回答者： angkor_h 回答日時： 2020/10/03 13:51

モルディブは観光立国なので、西洋料理です。

地元民は禁酒ですが、観光客用にビール等の酒類は提供されています。