No.2ベストアンサー
- 回答日時:
スパゲッティの麺は乾麺ですから水を吸収して膨張します。
だからたくさんの水の中で茹でないと水分が減り、麺と麺がくっついてその部分の水分吸収が阻害されたりして麺にムラが出来てしまいます。麺と麺がくっついてしまったり、鍋底にくっついたりもしますし。No.4
- 回答日時:
失敗が少ないからだと思います。
少ない量(ただし、必要十分)でも、せっせとかき混ぜ、くっつかないようにすれば出来上がると思いますが、失敗すると麺がくっついちゃいます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) スパゲティについて ファミマの乾燥スパゲティ1.6mmを始めて食べたのですかいつも食べてる業務スーパ 6 2023/01/23 10:15
- 出前・デリバリー 鍋 4 2022/11/22 16:50
- レシピ・食事 スパゲティサラダについて スパゲティ茹でてケチャップ醤油であえて直ぐに食べたら塩分ちょうどよかったの 2 2023/02/28 18:47
- 化学 【大大大発見!ゆで卵の綺麗な殻の剥き方を発見しました】ゆで卵を綺麗に殻を剥くには、茹 3 2023/06/10 09:02
- レシピ・食事 肉団子を茹でて弁当のおかずに。傷む? 4 2022/06/25 13:59
- 食生活・栄養管理 しゃぶしゃぶ食べ放題で胃腸の調子が悪くなりました。以下の野菜を丸呑み、水で流し込みをたくさんしたのと 3 2023/04/02 04:16
- 食べ物・食材 ラーメンの麺を作ったです・ますよ 回答者様の仰せの通りに作りました・ですます。 茹でて食べてコシがあ 2 2022/09/23 19:02
- 食べ物・食材 キンキンに冷えたワンタン麺は如何でしょうか? 4 2022/07/01 13:22
- レシピ・食事 電気圧力鍋でできる簡単で美味しい料理を教えて下さい。 今まで料理済みは 美味しかったもの 角煮、プリ 2 2022/08/19 00:31
- レシピ・食事 スパゲティってそのまま食べれますか?水つけスパゲティ生で食べたこと聞いたのですが、小麦粉だと何で粉の 6 2023/03/05 17:20
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
太陽は熱くない。NASAが測定し...
-
0とマイナスはどちらが小さい?
-
意味について
-
はんだごてを出すのがめんどく...
-
プレデターのシュワちゃんみた...
-
水350gはなん㍑?
-
2000lは何m3?
-
蒸気圧と沸騰について。 気液平...
-
1リットルは何キログラム
-
キャリアの移動度と温度依存性...
-
ヌセルト(ヌッセルト)数の経...
-
温かい水が下に行かない理由
-
暖かくor温かく?
-
気圧が低いと、なぜ放電しやす...
-
星の温度と色
-
なぜ冷やしたら伝導速度が遅く...
-
お湯を沸かしている鍋底は100度...
-
アルコールランプの紐ってなん...
-
泥団子を焼成すると?
-
測定した大気圧と温度をもとに...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報