キャベツとトマトとにんじんでできる冷凍して置いておける料理ありませんか？？

キャベツとトマトとにんじんでできる冷凍して置いておける料理ありませんか？？

質問者からの補足コメント

• スープにした場合、冷凍はできないですか、、？

    補足日時：2021/05/28 20:43

No.9 ベストアンサー 回答者： いなごろう 回答日時： 2021/05/28 23:00

ミネストローネですかね。

ジャガイモは冷凍するとスカスカになるので、キャベツにんじんトマトの他に玉ねぎベーコンなどを入れてミネストローネを作りスープの状態のまま冷凍。ジャガイモなしで食べるか、冷凍を加熱するときにジャガイモ加えて仕上げても良い。

あとは
ロールキャベツ　トマト味
ドライカレー

３つだけで作るなら、スープかな？

No.8 回答者： quantum 回答日時： 2021/05/28 21:02

にんじんなどの根菜は、冷凍するとボソボソになります。

食べられはしますけどね。マズイ。レトルトみたいに。
つぶしてしまえば食感はなくなるのでだいぶいいです。
シチューやカレーは定番。トマトシチューかな。

No.7 回答者： チョコリンゴ 回答日時： 2021/05/28 20:55

スープにしても冷凍は、出来ますよ。

カレーやシチューも冷凍出来ます。

No.6 回答者： マカロニグラ 回答日時： 2021/05/28 20:52

調べると詳しく出てくると思いますが、作った後になるべく早く冷まして、ジップロックや、密閉できる保存容器に入れれば大丈夫です

No.5 回答者： チョコリンゴ 回答日時： 2021/05/28 20:45

トマトスープベースのロールキャベツ

No.4 回答者： ハル125 回答日時： 2021/05/28 20:41

つくねやハンバーグはどうですか。

No.3 回答者： マカロニグラ 回答日時： 2021/05/28 20:39

ポトフなどいかがですか？

No.2 回答者： head1192 回答日時： 2021/05/28 20:24

トマトがある時点で、ミネストローネくらいしか考え付かない。

No.1 回答者： エドワード8739 回答日時： 2021/05/28 20:22

サラダとかしかないんじゃないですかね。

冷凍したら・・・どうなるのかは分かりませんけどね。