右利き用の包丁を左利きの人間が使うのって無理がありますか？時間経てば使えるようになるという問題でしょ

右利き用の包丁を左利きの人間が使うのって無理がありますか？時間経てば使えるようになるという問題でしょうか？？

No.7 回答者： amabie21 回答日時： 2021/06/29 08:30

左利き包丁は需要数が少ないからどうしても値段が高い。

でも野菜切り用なら牛刀か三徳包丁で十分だから、それの両刃付けの物を買い求めれば良いでしょう。
普通、全ての包丁は右利きを前提とした片刃付けになっているので、慣れだけでは解決出来ません。
しかし、既製品で両刃付けになっている包丁なら、左右両用になっているので問題なく使える筈だし、値段もそんなには高くはないです。

使い辛い包丁ほど、調理が疲れる事はありません。無理に慣れようと頑張るより、包丁そのものを換えた方がいいと思いますよ。

★例えば、こんな両刃付け包丁は3,000円程度です。

No.6 回答者： Vimala-kirti 回答日時： 2021/06/27 23:36

なんの支障もありません　右利き用のハサミだろうが缶切りであっても

左利きは左手で器用に使えます　なんら不自由ありません
包丁も同じく
じぶんの身体が自然に覚えてくれるのです　前向きにお考えください

この回答へのお礼

そういう問題ではありません。

お礼日時：2021/06/28 14:39

No.5 回答者： 真魚 回答日時： 2021/06/26 14:58

出刃包丁や刺身包丁などの「片刃の和包丁」は、

一般に右利き用なので、左手ではかなり使いにくいはずです。

菜切り包丁・薄刃包丁などの「両刃の和包丁」や、
牛刀・三徳包丁などの「両刃の洋包丁」は極端な支障はないと思います。

この回答へのお礼

野菜を切る包丁なんですが、かなり使いにくいです

お礼日時：2021/06/26 15:19

No.4 回答者： おTTお 回答日時： 2021/06/25 11:18

無理が有り使えませんよ。

左利きの人が　左手で使うのは形状　調理のしかたが違うので上手く切ることが出来ません。
ただ練習して右手で使えるようになれば　出来ます。

日本料理をするなら　左利き用の包丁を買うのが賢明でしょう。
海外の魚料理（サーモンスライスとか）は両刃を使います。
素人料理ならサーモンナイフで代用が出来ます　職人として策をお造り用に、寿司ねたに引くとなると　片刃になりますよ。

No.3 回答者： hiro2017 回答日時： 2021/06/25 07:33

拘らないのならどうでもいいと思います。

片刃だと薄く真っ直ぐ切れますが（刺身など）逆（右ー左）だと
上手に切れません、両刃も同じです自分は両刃を使ってますが
だいこんの輪切りでさえ上手く出来ません。（腕も大いに関係して
ますが）

No.2 回答者： メキシコの爺ちゃん 回答日時： 2021/06/24 23:50

左利きで74年生きてきて、中学時代より料理も好きで、割と頻繁に凝った料理もしていますが、包丁で無理があるって感じたことはなしです。

ハサミだって慣れれば使い方のコツを覚えてしまうので、どうってことないです。もっとも、一日中裁断をしているわけではないので。

No.1 回答者： northshore2 回答日時： 2021/06/24 22:36

両刃の包丁にすれば、何の問題もありません！

和包丁は、基本的に片刃です。（物によっては両刃もあります。）
洋包丁は両刃になります。