高校化学の質問です。 写真の（3）の問題でこの中にアミノ基とカルボニル基が含まれるのはわかるのですが

高校化学の質問です。
写真の（3）の問題でこの中にアミノ基とカルボニル基が含まれるのはわかるのですが構造式の1番右のOHはヒドロキシ基にはならないのですか？またその理由はなんでしょうか？

No.3 回答者： windwald 回答日時： 2021/11/26 21:48

カルボキシ基中の>C=Oも、確かにカルボニル基といえばカルボニル基ですし、カルボキシ基中の-OHも、確かにヒドロキシ基と言えばヒドロキシ基です。

でも、カルボニル炭素に直接ヒドロキシ基が結合することで単独のヒドロキシ基やカルボニル基とは異なる性質を持ちますので、通常はカルボキシ基中のカルボニル基やヒドロキシ基を敢えて取り上げることはありません。

No.2 回答者： EZWAY 回答日時： 2021/11/26 21:17

それはヒドロキシ基ではなくカルボキシ基の一部と考えるからです。

No.1 回答者： kairou 回答日時： 2021/11/26 21:10

カルボキシ基は、カルボニル基にヒドロキシ基が 結合した形では。