めかじきという魚はあまりおいしくないですね、パサパサしてるかんじで。おいしいと思いますか？みなさんの

めかじきという魚はあまりおいしくないですね、パサパサしてるかんじで。おいしいと思いますか？みなさんの意見おしえてください。


焼いても煮てもカレイみたいに油け　がなくておいしくないですね？。。

No.10 回答者： sakuratojoruri 回答日時： 2021/11/29 18:45

切身を

煮ながら酒・味醂・砂糖多め・醤油を掛けて
食べましょう。

途中で切身を細かく切って
煮るといいかも。

No.9 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/11/29 14:42

魚好きな私も、あまり自らは買おうとは思わないのですが、調理する前に2時間ほどマリネしてから、あまり焼きすぎないように注意しながらポワレやムニエルにすると、シットリとジューシーに仕上がりますよ。

No.8 回答者： たむじい 回答日時： 2021/11/28 08:20

フライとかまだしも、刺身ではあまり美味しいとは感じないです

No.7 回答者： もりのこやぎ 回答日時： 2021/11/28 07:23

私は好きではないですが・・

子供の頃お弁当に入っているとガッカリしました。
うちの主人は魚嫌いですが、
なぜかメカジキは好きですね。

No.6 回答者： tuyuko27 回答日時： 2021/11/28 00:28

分かります

脂が少なく淡白なので、味気なく感じます

濃い味付けや、フライなどで淡白さを誤魔化して食べる以外に
美味しく感じません
カレイには到底敵いませんね

他に新鮮な魚が豊富な地域に住んでいたら、
わざわざメカジキを買う事はないですね

No.5 回答者： na-1118 回答日時： 2021/11/27 23:10

メカジキの煮付け好きです。

No.4 回答者： いなごろう 回答日時： 2021/11/27 22:16

メカジキのピカタ美味しいですよ。

https://www.kurashiru.com/recipes/fa263f8e-29eb- …

No.3 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2021/11/27 21:12

焼いて大根おろしと醤油かポン酢では如何でしょう…

No.2 回答者： kiranyan 回答日時： 2021/11/27 21:01

フライにすると美味ですよ。

大好きです。

No.1 回答者： オスカーワイルド 回答日時： 2021/11/27 20:57

何それ

食べた事ない