No.4ベストアンサー
- 回答日時:
浄水器は、水道水の塩素なりを取り除いたもの。
取り除くとしても、完全に取り除けないし、水道水だから、配管が鉄なり銅管なりの古いものなら、そのままの配管をとおっているので、その味が残る場合もある。
市販のミネラルウォーターは、水をくみ上げている。中には、フィルターなりで不純物を取り除いているものもある。
湧き水なら、フィルターをこさないで、そのままのところもある。
日本だと地域により水の味が異なりますので・・・
水道水でも、残留塩素を最小限にして、オゾン処理を行った水道水を使っている地域もありますけどもね。
No.3
- 回答日時:
浄水器は水道水に含まれる不純物を取り除くものであってそれが味覚に影響するものであれば味の違いとなって現れます。
フィルターによって取り除ける不純物に差が出てきます。ナチュラルウォーターは特定の水源から採水した地下水で、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の処理をしていないもの。ミネラル成分の溶解が少ない水です。
No.2
- 回答日時:
日本の水はミネラルやカルシウムの少ない軟水です。
一般的な浄水器は、水道水に含まれる腐りにくくさせる薬品を除去するのが目的です。
(その薬品がないと、我々は安心して水道水を飲めないのです)
飲食店なんかだと、水道水のままは美味しくないので、プロ用の浄水器を設置しています。
薬品を除去して蒸留水に近づけるのが浄水器と言っていいでしょう。
ナチュラルミネラルウォーターの本場ヨーロッパの水は、ミネラルやカルシウムの多い硬水です。
濃いところでいうとコントレックスなんかは、口に含むと粘る感じがします。
90年代に、これらナチュラルミネラルウォーターを運動しながら飲むことで、ミネラルやカルシウムが摂取できると流行して、身近な存在になりました。
(コントレックスは昔はデパートで箱単位で注文しないと買えなかったのです)
メーカーがきちんと管理した山で採取され、ほとんどそのままで出荷されています。
ヨーロッパの飲食店では、水を頼むと「ガス入り? ガス抜き?」と聞かれることがあります。
上に書いたとおりヨーロッパの水は粘るので、特に夏場は美味しく感じません。
それで、炭酸の入ったペリエのようなものが歓迎されるのです。
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