チョコをコーティングした紅茶のパウンドケーキを作ろうと思うのですが、 紅茶に合うのはホワイトチョコで

チョコをコーティングした紅茶のパウンドケーキを作ろうと思うのですが、
紅茶に合うのはホワイトチョコですかね？

あと、おすすめの茶葉を教えてください！

No.1 ベストアンサー 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/02/02 00:47

甘味の少ない、ちょっと渋くて苦い茶が良いですね。

ホワイトチョコを使うのであれば、「アッサム」「セイロン」「ダージリン」でしょうか。
ただ、パウンドケーキに合うかは別の話。

個人的にはパウンドケーキには「アールグレイ」かな……と思ってます。
で、チョコレートコートするのではなくココアパウダーをまぶします。
チョコで作った後に余力があれば試してみてください。

この回答へのお礼

ココアパウダーを合わせるのは知りませんでした！
美味しそうです試してみようと思います！
紅茶はいつもアールグレイ飲んでるのでそれを使ってみようと思います！
回答ありがとうございます(_ _*))

お礼日時：2022/02/02 12:53