A 回答 (6件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.6
- 回答日時:
店長に電話すべきでしょうね。
勝手に値段決めるわけにもいかないですし。
もしあなたが決めても問題ない、
あるいは決める以外の方法がないのであれば...
市販で1500〜2000円ってとこですので、
3倍付けで4500円〜6000円。
間とって5000円かな。
高いかなーと思うぐらいの金額設定にして、
後で店長なりなんなりに相談して差額を返金する流れです。
もちろんそれは客にも説明しておく。
それも出来ない。一発勝負、ということであれば、グラスの値段で計算する。
例えば水割り(グラス)が500円としますね。配合は1:1でグラスが200mlとすれば、100mlで500円。
1.8Lで18杯分なので9000円。キープすれば割安になるのが普通。
取り敢えず半額ぐらいにしておけばお互い損はしないので4500円。
そんな感じです。※金額はあくまで「例えば」ですよ。
No.5
- 回答日時:
ボトルキープの値段はバイトが決められるものではないので、店長に連絡して確認してください。
水商売なら定価の4倍程度ですが、居酒屋ならお店のグラス(または一合)提供価格を目安に、グラスで一升瓶をすべて飲んだときよりかなり安くする必要があります。
1合が千円なら、一升すべて飲むと1万円ですが、1万円より安いからボトルキープするわけですね。
まあ、一般論としてはグラスで一升飲んだ場合の6掛けくらいでいいんじゃないですかね。
お客からすれば、毎回グラスで注文するより安く済むメリットがありますし、お店からすれば先にお金が入ることと常連客が手に入るメリットがあります。
オレのボトル飲んでいいよ、とか言って本人じゃない新規客を呼べるメリットもあります。
双方にメリットを発生させるのがボトルキープです。
No.3
- 回答日時:
> いくらもらってらいいですか?
貴女が店長(経営者)であれば、ご自身で決めてください。
経営上での必要な利益を含んだ価格、周囲他店と競争できる価格、
で決めるしかないです。
貴女が店員であれば、お店で決めた価格です。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お酒・アルコール 日本酒 黒霧島の値段 3 2022/04/15 17:05
- 九州・沖縄 九州旅行4泊5日でまわるには… 10 2023/08/28 00:26
- 妊娠 酒に強い体質の女性が妊娠した時に、お酒をずっと我慢することってできますか? 5 2022/08/16 14:32
- 妊娠 酒に強い体質の女性が妊娠した時に、お酒をずっと我慢することってできると思いますか? 6 2022/10/02 17:30
- 九州・沖縄 鹿児島県(霧島市)に、今月17日から3日間行きます。 鹿児島県(霧島市)の天気予報はあてになりますか 2 2022/11/13 11:54
- 居酒屋・バル・バー 昼に居酒屋で定食を注文してサッポロ黒ラベル生ビール中を頼みました。 中なのにグラスで出てきてそれを飲 5 2023/08/15 18:02
- アルバイト・パート 親に内緒でバイトします。親はバイト自体は肯定派なのですが、私が始めるバイトが居酒屋で。居酒屋だけはや 7 2023/03/11 09:51
- お酒・アルコール 高いお酒飲んだことありますか?やっぱり味違いますか? 7 2022/09/28 17:09
- アルバイト・パート バイト前に飲酒する人について 6 2022/09/11 12:11
- 会社・職場 今日バイト先で接客のトーンが居酒屋に合ってないと言われました。 昔バイトしていた居酒屋でまた働くこと 3 2023/02/25 22:27
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
クリスタルグラスの曇りの取り...
-
びっしり、ぎっしり、区別はな...
-
タンブラーが開かない!!
-
どうやって割れた? グラスが不...
-
アンカーホッキング社はどうし...
-
GlasそれともGlaeser?
-
ガラスのグラスにはまった陶製...
-
飲食店で飲み放題を頼みました...
-
キリコグラス
-
グラスとガラス はどう違います...
-
グラスの底に刻印されたマーク
-
アロマフレスカで使われいてい...
-
クリスタルガラスのグラス
-
漂白剤(キッチンハイター)と食...
-
はかりなしで重さを量りたい。
-
ステンレス製ボウルを重ねてい...
-
なんで韓国人はあんなに食べ方...
-
アイスノンについたニオイ
-
リスカするときオススメな刃物 ...
-
食器が2つ重なってとれない;;
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
びっしり、ぎっしり、区別はな...
-
飲食店で飲み放題を頼みました...
-
クリスタルグラスの曇りの取り...
-
タンブラーが開かない!!
-
プラスチック製品に付いている...
-
グラスを拭いていたら割れました
-
どうやって割れた? グラスが不...
-
クリスタルガラスのグラス
-
日本酒 黒霧島の値段
-
ひびの入ったガラスコップ
-
グラスとガラス はどう違います...
-
シャンパン、ワインは普通の状...
-
魚臭いグラスの洗浄方法は?
-
巨大パフェの容器
-
食器同士がはまってしまい取れ...
-
飲んでるグラスが白くなる。
-
GlasそれともGlaeser?
-
クリスタルグラスの磨き方
-
料理の入ったトレイ(お盆)を...
-
山芋のすりおろし
おすすめ情報