茄子を使った料理を教えて下さい。

あなたが作った事がある、おいしい茄子の料理を教えて下さい。
あなたが作った事がある、おいしく茄子が食べられる料理を教えて下さい。

質問者からの補足コメント

• 全員ＢＡです。

    補足日時：2022/07/23 04:55

No.5 回答者： ビックエレキぱん 回答日時： 2022/07/19 23:10

私も麻婆茄子。

夏なら、焼き茄子の皮を剥き、氷水に浸けて冷やし、鰹節をかけてしょうが醤油で食べるのが美味しいです。ちと面倒ですが。

この回答へのお礼

麻婆茄子はやはりおいしい。
考えた人、天才。

お礼日時：2022/07/21 20:14

No.4 回答者： ハーパー12年 回答日時： 2022/07/19 23:09

レンチンなす

なすを輪切りにしてお皿に並べて4分くらいレンチン。ごま油とポン酢を和えたソースで食べる。
簡単だしめちゃくちゃうまい。

これをがっつりメインにしたい時は、
ナス　豚肉　ナス　豚肉。。。と交互にして肉に火が通るまでレンチン。
上記のごま油ポン酢でもおいしいし、
長ネギ刻んでお酢、醤油、しょうが、砂糖でネギソースにしてもめちゃくちゃうまい。

この回答へのお礼

やってみます。

お礼日時：2022/07/21 20:14

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/07/19 22:59

ナスカレー

この回答へのお礼

普通のカレーと比べ、お味はどのように変わりますか。

お礼日時：2022/07/21 20:15

No.2 回答者： wandermountain 回答日時： 2022/07/19 22:40

丸焼き

予想以上においしい

この回答へのお礼

炭火でやるんですか。

お礼日時：2022/07/21 20:21

No.1 回答者： ノムリン 回答日時： 2022/07/19 22:32

マーボー茄子

焼きナス

茄子大好きです。大人になってからほんと好きになりましたね。茄子の天ぷらもいいし。＼(^o^)／

この回答へのお礼

マーボー茄子、大好き

お礼日時：2022/07/21 20:21