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余ったホットケーキミックスを12時間くらい常温で放置してしまったのですが 使わない方がいいですかね？

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  • 質問者：しらすた
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

余ったホットケーキミックスを12時間くらい常温で放置してしまったのですが
使わない方がいいですかね？
バンケーキ症候群を思い出しました

質問者からの補足コメント

  • 粉です！

      補足日時：2022/07/24 13:38
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A 回答 (4件)

No.4ベストアンサー

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

粉なら別になんてことはないです。

水分活性が低いので腐りゃしませんしカビも生えにくい。油脂酸化だって１２時間程度じゃすすみません。こんなのを心配するんじゃそれこそ心配症症候群って奴ですよ。
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No.3

お水や牛乳や卵混ぜたのならやめといた方がいいと思いますが、混ぜる前の粉なら大丈夫です(^^)

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No.2

  • 回答者： dakkayomuz
  • 回答日時：

粉？


市販品？手作りミックス？
できあがった物？
常温と言っても家庭によって違いますけど。
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No.1

  • 回答者： localtombi
  • 回答日時：

この時季に常温？


粉ではなく溶いたもの？
溶いたものなら、やめておきましょう。菌が繁殖してるかも知れませんね。
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