魚を電子レンジで調理したい 鮭 鯖 サンマなど 焼けますか？

魚を電子レンジで調理したい 鮭 鯖 サンマなど 焼けますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： iq0001 回答日時： 2022/08/15 19:42

焼けます。

電子レンジで発熱する袋が売られてますので・・焼き魚用です。

No.5 回答者： yo-ama 回答日時： 2022/08/15 22:50

電子レンジで焼き魚用のが売ってます

焦げ目がちゃんと付きます。
https://item.rakuten.co.jp/kdep/mw-500/?scid=af_ …

No.4 回答者： よかったねー 回答日時： 2022/08/15 22:29

焦げ目はつかないけれど一応生ではないのでそれでも良ければですよね。

No.3 回答者： justinHeeHaa 回答日時： 2022/08/15 19:58

レンジでも、スチームオーブンレンジというのを買えば出来ます。

パナのビストロ
シャープのヘルシオとかですね。
これらの機種はほぼ、万能機種で、焼き、蒸す、煮るが出来ます。
特にシャープのヘルシオは、水蒸気過熱という特許を持ってます。
水蒸気を加熱する事で食品に水分を保たせてパサ付きを抑えますので
ふっくら、しっとりと仕上がります。
他のレンズは、熱で加熱するので水分が蒸発してしまい、パサパサになる。
なのでヘルシオは1ランク上の仕上がりになるため
とても美味しく出来る優れもののレンジ。
他のメーカーはマネ出来ませんからね。

No.2 回答者： tobirisu 回答日時： 2022/08/15 19:45

専用の調理グッズがあります。

「電子レンジで焼き魚」で検索してみてください。

使ったことがありますが、正直言って味覚的には「焼き魚」と「蒸し魚」の中間みたいな感じです。
メリットとしては、汚れない、後始末（掃除）が不要、などです。
でも、「電子レンジで簡単調理」というのはだいたいそうです。
結局それっぽいものはできるけど、「本物」ではない。
手軽さ、誰でもできる、というメリットを重視して、味はあまり追究してはいけない。
それが電子レンジ調理の原則でしょう。

私が使ったのは紙製のパックに魚を挟んでチンするタイプでした。
味にあまり期待しなければ、一応「焼き魚」ができます。