夕飯の時間ですね！ さて、鯖の調理方法ですが 焼き鯖、味噌煮、煮付け何れが好きですか〜⁇

夕飯の時間ですね！
さて、鯖の調理方法ですが
焼き鯖、味噌煮、煮付け何れが好きですか〜⁇

No.3 ベストアンサー 回答者： ぽるあ 回答日時： 2022/10/03 20:02

その時の気分ですかね〜

脂がのっていて良い焼き目のついた焼き鯖は美味しいですよね

味噌煮は、もちろんご飯には合いますけど、ガーリックトーストの上にのっけると意外や意外、すごく合うんですよ
お試しあれ(^^)

この回答へのお礼

トルコ料理で鯖サンドってある様です、
ガーリックトーストに一度のせて食べてみます。ありがとうございます♪

お礼日時：2022/10/03 22:12

No.7 回答者： けこい 回答日時： 2022/10/03 22:05

理解できない日本人で９８％でしょうが

「とろろ汁」です
鯖の最高の食べ方

この回答へのお礼

えー、
とろろ汁⁇初耳〜学
ありがとうございます♪

お礼日時：2022/10/03 22:09

No.6 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/10/03 21:30

味噌煮かバッテラ

この回答へのお礼

味噌煮は、冷めてても美味しいですね。
ありがとうございます♪

お礼日時：2022/10/03 22:10

No.5 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/10/03 20:49

しめ鯖か味噌煮です。

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/10/03 20:12

鯖、大好きです。

昔、漁港近くの民宿で、とれ立て新鮮な鯖を刺身や、しめ鯖で頂いた時は感激しました。

今や海無し県の信州住まいですし、近年はアニサキスが怖いですからね。
鯖の刺身は今や幻。

私は焼き鯖、味噌煮、焼き鯖寿司、唐揚げの中華餡が好きですね。

鯖は味噌煮にする事は良くありますが、煮付けにしたことはまだ無いですねぇ。

この回答へのお礼

野菜のあんかけ美味しそうです。

お礼日時：2022/10/03 22:11

No.2 回答者： AR159 回答日時： 2022/10/03 19:29

鯖だから○○ではなく、

新鮮な鯖なら何でも美味しいけど、ちょっと古い鯖はどう料理しても臭い。

この回答へのお礼

OK OK

お礼日時：2022/10/03 22:15

No.1 回答者： plokij75 回答日時： 2022/10/03 19:28

鯖は、味噌煮が好きです。

でも、虻の乗っている時期なら、塩焼きも、美味しいですね。

この回答へのお礼

塩サバは王道です。皮を軽く焦がして！
とっても美味しいですねー！

お礼日時：2022/10/03 22:14