辛ラーメンの美味しい食べ方 教えて下さい！！！！！！！ チーズは無しでお願い致します。

辛ラーメンの美味しい食べ方
教えて下さい！！！！！！！

チーズは無しでお願い致します。

No.6 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/09/06 04:24

我が家は老夫婦の二人暮らしでが、二個だと少し足りないので三食分を二人前として作ります。

辛ラーメンは少し硬めに作り、別のフライパンでたっぷりのひき肉、ニンニク、生姜のみじん切りを炒め、コチュジャンや自家製の辛いヤンニョム、醤油などを加えて炒め、台湾ミンチを作り。
その台湾ミンチと刻んだ生のニラを乗せて溶き卵をさっと加えてフワフワな卵の花を咲かせ、火を止め、それらを崩さぬように器に盛り付けます。

本格的な台湾ラーメンのような作り方です。

我が家のは結構辛いです。

この回答へのお礼

とっても美味しそうです！
お写真まで付けていただいて
ありがとうございます！


早速！材料を買いに行ってきます(*^^*)

お礼日時：2022/09/06 10:30

No.5 回答者： amabie21 回答日時： 2022/09/06 04:01

規定量より水の量を2割ほど多く入れ、トッピングに

白菜キムチと軽くチンした生ニラ、玉子を入れると
お店っぽくなりますわ。
キムチは大豆もやしの物も合いますわ。
あと、呼称を「しんらみょん」にすれば明洞の大衆
食堂の雰囲気が醸し出せますわ。
ホントですわ!!

No.4 回答者： yuchang 回答日時： 2022/09/06 02:54

３分じゃなくて、

出来てから、
３０分待って食べる。
秘奥義です。

No.3 回答者： unkotare-oyaji2022 回答日時： 2022/09/05 23:26

インスタントの「辛ラーメン」の事なら、

野菜テンコ（モヤシ炒め）盛り＋にんにくマシマシ

No.2 回答者： とりあえず男性 回答日時： 2022/09/05 22:54

どこの辛いラーメンが好きなんですか？

No.1 回答者： とりあえず男性 回答日時： 2022/09/05 22:48

熱いうちに食べきる！

それしかないですよ！