食べ物の話

獅子唐辛子と蒟蒻芋を混ぜて食べるとどうなりますか？分かる方教えて下さい。

No.3 ベストアンサー 回答者： akiraTM 回答日時： 2022/09/13 15:03

蒟蒻芋ではなくて、加工されたこんにゃくですよね。

ししとうとこんにゃくの炒め物とか、他に鶏もも肉と厚揚げ・椎茸・ごぼうなんかと筑前煮風やごった煮風にも出来ます。

一番簡単なのは、こんにゃくの田楽と焼いたししとうを串刺しにして食べればいいおつまみになる。

No.2 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2022/09/13 15:02

獅子唐辛子は良いとして、蒟蒻芋にはシュウ酸やフェノール誘導体が含まれ、少しかじっただけでも口の中がピリピリするほどの強烈なエグミがあるため、他の芋のように加熱しても食べられません。

試しにかじってみたことはありますが、飲み込んだことはありません。無理やり飲み込むと体調を壊すでしょう。シュウ酸などは尿管結石のリスクを高めます。

No.1 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2022/09/13 14:59

蒟蒻芋そのものが生食は出来ません。

シシトウを混ぜても同じ事。
　
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