No.8ベストアンサー
- 回答日時:
インスタント焼きそばの真似をして、ナマ麺焼きそばでやりましたが、不味かったです。
チーズはごく普通のパルメザン。
マヨネーズなら分かります....♪
No.7
- 回答日時:
粉チーズに限らず、料理にチーズを入れると、
チーズの種類にもよりますが、
①料理にそのチーズの風味がつく
②チーズを含めて乳製品を入れると、料理の味がマイルドになる傾向がある。
③デメリットとして、チーズは食材の中でも価格が高いので、チーズを使うと料理の原価が上がる
という特徴があります。
焼きそばの場合は、ソースの香りがキツイので、チーズを少し入れても風味がソースに消されて入れる意味が無いということ、焼きそばは安くてお腹いっぱい食べられる料理なのに意味も無くチーズを入れて値段を上げるのも意味なし
と言うことで、入れない方が良いと思いますよ
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