これ何て呼びますか

ラーメンのスープに発がん性物質ありますか?

質問者からの補足コメント

  • カップラーメンです。特に日清。

      補足日時:2023/04/11 16:03

A 回答 (6件)

塩分とがん発生率との関連を示すURLの添付を忘れていました。


https://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/380.html#:~:t …
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水道水には発がん性が疑われるトリハロメタンが含まれています

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有るという報告もニュースも聞いたことは有りません。

スープと言っても素材は一律では有りません。お聞きになりたいのは何処のラーメンのスープですか?
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特には無いです、発がん性物質とは放射能に汚染された物のことです

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そもそも「塩」は発がん性が有ります。


その他諸々の添加物が含まれていますので、
発がん性のないラーメンを含む加工食品はほとんど無いと思われます。
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あるかもね。

発がん性物質は割りと多くのものにあります。例えば焦げもそうで、プリンのカラメル・・・大手メーカーはコストダウンの為に砂糖では無く小麦粉からむりやり作ってます、これは発がん性物質です。
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