A 回答 (9件)
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No.9
- 回答日時:
うちには柿とクワの木が植わってますが、大きくなり過ぎて困ってますね。
中途半端に伐採しても、翌年元通りの高さに戻ってしまいますし。
待てよ?案外毎年伐採を繰り返せば、樹高は制御できていることになるのかな?
http://www.e-yakusou.com/yakusou/yo002.htm
去年、沖縄マンジェリコン(ポルトジンユ)を畑に地植えしてみたところ、夏の間に一株が二畳くらまで育ちましたが、冬に枯れてくれるので便利かも?
No.7
- 回答日時:
すみません、「葉を摘んで、洗って、お湯を注ぐ」だけでお茶になる木を思い出しました。
クロモジです。和製ハーブと呼ばれ、葉も枝も生のままお茶に出来るそうです。保存したい場合は乾燥させてお茶にも出来るそうです。私は飲んだことありませんが興味あったので覚えてました。庭木にも向いてて丈夫なようです。その辺で自生しているとは思いますが、売られてはないと思います。ですが、山等でも私はまだ一度も見たことがありません。写真を見る限り特徴が薄く判別出来ないです。でも葉等を嗅ぐと香りがするようです。
あと、最近知ったのは、木ではなく野草ですが、スギナ。ツクシが出るやつです。
各種ミネラル分が異常に多くて栄養価高いそうです。これは乾燥して乾煎りで焙煎してお茶にします。今丁度収穫時期なので、私もその辺で採ってやってみようと思います。どこにでもある雑草なので人の敷地内じゃなければ大丈夫でしょう。庭に植えるまでもないと思います。
No.5
- 回答日時:
「庭で栽培できるお茶」等のキーワードにて検索すると記事が沢山出てきますね。
ほかには八ーブ系のものやキンカンなんかも、、、。
No.4
- 回答日時:
無いです。
殆どのお茶と呼ばれるものは、普通は天日で干すか、焙煎するかの工程が必要です。でも天日干しも簡単ですし、焙煎もフライパンで乾煎りするだけなので別に難しくないですよ。
強いて言うなら、柑橘を輪切りにしてお湯を注ぐだけで、かなりいい感じのお茶になります。これなら収穫して洗うだけですぐ出来ます。下手なハーブティーなんかよりずっと美味しいです。大抵どんな柑橘類でも飲めます。食べられない酸っぱい実になってしまっても大丈夫です。
柑橘類は庭木として非常にポピュラーですし、日当たりの良ささえクリアすれば育てるのは割と簡単です。
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実でも可とします。
干してから、お湯を注ぐも可とします。
お願いします。