卵があまっているのでオムレツを作ろうと思っていますが、卵の他に何を入れるのが良いでしょうか?
もちろん、プレーンオムレツも悪くは無いのですが、栄養のことを考えると、ちょっと物足りない気がします。
また、一人暮らしのため平日はあまり凝ったものは作れません。
そもそも、卵があまっている理由は、休みの日にスーパーに10個入りパックしか無かったから、それを買ってしまいあまっているので、何か入れるとしても、日持ちするものか、少量を購入できるものにしたいんです。
なんかわがまま言ってすみませんが、どなたか良いアイデアがある人、ご教授願います。

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A 回答 (6件)

うちではひき肉と溶けるチーズを入れます。

チーズがお好きでしたら
一度、お試しあれ。チーズが熱くなるので火傷にご注意。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
なんか、とってもおいしそうですね。
よだれが出てきました。

お礼日時:2001/09/13 16:29

・トマトのオムレツ:種を除いて果肉だけ細かく刻んで入れます。



・クリームチーズのオムレツ(とってもクリーミーです)

・きのこのオムレツ:なめたけ(エノキの瓶詰め)を使うと味が良いです、
 和風の味で美味しいです。

・アサリオムレツ:水煮詰を汁ごと使います

その他にもかに缶、ホタテ缶は身を入れなくても汁だけでも美味しいので
サラダなどに使って汁が余ったときは、汁をオムレツに使います
缶詰の汁は、栄養や旨みがいっぱい溶け込んでいるので捨てるのは勿体無いです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
とてもおいしそうなのですが、ちょっと手間がかかりそうで・・・。
お休みの日にでも挑戦させて頂きます。

お礼日時:2001/09/13 17:28

こんにちは。



「シーチキンの缶詰」
油をよくきって、ドボン

ケチャップより、マヨネーズの方がおいしいかも~です。
このとき、ニラかねぎなどの「香草」があるとなかなかおいしいです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
これは、思いつきませんでした。
一度試してみます。

お礼日時:2001/09/13 17:26

できれば野菜(緑黄色)を入れたいところですね。


今は結構「冷凍モノ」が充実してるので、
そういうのを利用してみては??
ほうれん草、ブロッコリー、ミックスベジタブル、いんげんなどなど
我が家でも活用してます。

*ほうれん草+ちりめんじゃこ(これも冷凍可能)
  ビタミンとカルシウム強化!粉チーズも入れるとさらにカルシウム強化

*チーズ+ミックスベジタブル
  個人的には生協の「タマネギ入りミックスベジタブル」がお気に入り。
  チーズはとろけるやつじゃなくても大丈夫。

*ツナ缶+トマト+チンしたジャガイモ+粉チーズ
  「えせスペイン風」でもおいしい
  ジャガイモ入ってるとボリュームもあります。

あと、うちではふんわり仕上げるために牛乳を少しいれます。
あれば粉のブイヨンなんかを入れるとコクもでますよ。
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この回答へのお礼

冷凍物の野菜を入れるという発想はあるのですが、なぜか、うまく出来ないんです。
ちなみに、私の場合は電子レンジで温めてから、まぜるのですが、どうも、水っぽくなってしまうようで・・・。
塩と胡椒でいためてから入れればいいのでしょうか???

お礼日時:2001/09/13 17:25

冷蔵庫にあまっている物すべてOK!!!


但しあまり色々入れると味のバランスが難しいので単品で入れましょう
但し汁物は固めてからやって下さい。
乱暴な回答でした。(^○^)
色々試すと面白いと思います。またそれが結婚した時に役立つと思います。
しつれい
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
ただ、現在、冷蔵庫には長ネギくらいしかないんです。

お礼日時:2001/09/13 17:21

僕が作ったわけじゃないので


レシピとかわからないのですが
ホウレンソウとベーコンの刻んだやつが入ったのは
非常においしかったです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
ベーコンかハムか、そんなものは考えていたんです。
でも、本当は何かしら野菜を入れたいのですが、ほうれん草だと、結局オムレツに入りきらなくて、またあまってしまいそうです。

お礼日時:2001/09/13 17:13

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Aベストアンサー

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とにかく大好きでしょうがないんでやめられないんですが、このままではダイエットは出来ませんか?ちなみに間食は一切しません!どういう風に食事を取り入れたら上手くダイエット食になるんでしょうか?
アドバイス頂けたら嬉しいです。

Aベストアンサー

>1日2回食べるので1日に500g1パック毎日飽きずに何年も食べ続けているんですが、
>これは食べすぎつ量でしょうか?

 いいえ。全く問題ありません。

>とにかく大好きでしょうがないんでやめられないんですが、
>このままではダイエットは出来ませんか?
 
 いいえ。むしろ好都合です。
Dietはどうしても炭水化物の摂取量を減らしてしまうので、
腸内の善玉菌にとって環境を悪くしてしまいますが、
ヨーグルトはそれを改善してくれます。さらに、オリゴ糖をプラスすると、鬼に金棒です。
 実際、ヨーグルト嫌いな人多いですからね・・・、
Dietを始めて下痢する人は多いんですよ(笑)。

>どういう風に食事を取り入れたら上手くダイエット食になるんでしょうか?

 一番多いのは、夕食の炭水化物をヨーグルトに置き換えるパターンですが、
実際は好きなように摂られて構いないと思います。
 私のお勧めする食事についてのポイントは、
・炭水化物・糖分の摂取時間を早い時間と運動直後に持ってくる。
・蛋白質の摂取量を体重の2倍程度(体重が50Kgならば、100g程度)にする。
・炭水化物:蛋白質:脂肪=4:3:2の摂取比率にする。
・食事の回数を増やす
・ビタミンB群を多めに摂取する
になります。
 上のポイントに合わせて行なってみてください。

 ご参考までに。

>1日2回食べるので1日に500g1パック毎日飽きずに何年も食べ続けているんですが、
>これは食べすぎつ量でしょうか?

 いいえ。全く問題ありません。

>とにかく大好きでしょうがないんでやめられないんですが、
>このままではダイエットは出来ませんか?
 
 いいえ。むしろ好都合です。
Dietはどうしても炭水化物の摂取量を減らしてしまうので、
腸内の善玉菌にとって環境を悪くしてしまいますが、
ヨーグルトはそれを改善してくれます。さらに、オリゴ糖をプラスすると、鬼に金棒です...続きを読む

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ちなみに以前はプレーンを飲んでいました。
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今飲んでいるのは「ボディウィング」というメーカーです。
http://www.amazon.co.jp/ボディウイング-大豆プロテイン-1kg-無添加-飲みやすい大豆プロテイン/dp/B00BP4T3YE/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1444381721&sr=8-2&keywords=ソイ%E3%80%80プロテイン

詳しい方ご回答宜しくお願いします。

Aベストアンサー

以下に詳しく書いてあります。
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwsp01/
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwss01/
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwsc01/

プレーンの場合、原材料は、脱脂大豆(アメリカ産など・非遺伝子組み換え大豆)、レシチン(大豆由来)の二つです。
大豆レシチンは添加物と言えるのかはわかりません。ただ、入っている量も0.2%以下で、また天然の大豆由来の脂質なので特に問題ないと思います。

ストロベリー味には、プレーンの成分に加え、乾燥ストロベリーと香料がさらに入っています。
チョコレート味には、プレーンの成分に加え、カカオパウダーと香料が入っています。

栄養学的には3つの製品であまり差はないと思います。

ただ、プロテイン(タンパク質)という製品名でありながら、タンパク質以外の成分である脂質やミネラル、食物繊維、糖質が入っているものなんですね。
また、あまり気にされないかもしれませんが、アミノ酸組成の表示は少しおかしいですからご注意ください。

以下に詳しく書いてあります。
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwsp01/
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwss01/
http://item.rakuten.co.jp/aswel/bwsc01/

プレーンの場合、原材料は、脱脂大豆(アメリカ産など・非遺伝子組み換え大豆)、レシチン(大豆由来)の二つです。
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Aベストアンサー

お礼をいただいてありがとうございます。No.1です。

>体に合わないというのは下痢の原因になるようなことでしょうか。

それぞれの食品メーカーが事前に安全のチェックをしていますので、下痢をすることはまずないでしょう。ただヨーグルトを食べる場合、お通じが良くなるとか、肌がきれいになるといったことを期待をするケースも少なくないと思われます。

お腹の中の菌は100人100様といっても過言ではありません。そこに生きた別の菌を入れるので、相性もあると考えられます。1週間程度食べてみて、効果が感じられないなら、別の銘柄を考えるのも宜しいかと思います。単にカルシウム補給という意味であれば、菌の種類は問いません。

こんなサイト↓がありますので、参考にしてください。

http://bihada-mania.jp/blog/7713

なお、ヨーグルトの菌は、生きて腸に届いたとしても、長く滞在するわけではないそうです。菌の代謝物がお腹に影響を与えるといわれています。したがって、菌を死滅させた乳酸菌飲料(たとえばカルピス)でも、菌の代謝物は残っているため、人によってはお腹に良い影響を与えるそうです。

お礼をいただいてありがとうございます。No.1です。

>体に合わないというのは下痢の原因になるようなことでしょうか。

それぞれの食品メーカーが事前に安全のチェックをしていますので、下痢をすることはまずないでしょう。ただヨーグルトを食べる場合、お通じが良くなるとか、肌がきれいになるといったことを期待をするケースも少なくないと思われます。

お腹の中の菌は100人100様といっても過言ではありません。そこに生きた別の菌を入れるので、相性もあると考えられます。1週間程度食べてみて...続きを読む

Qお皿の細かい破片を少量食べちゃうと害はあるか?

本日、8/16(木)
朝は食べ、昼は抜き、夕食をレストランで「黒ごまオムライス」
一品のみ、食べました。

夕食時ですが、
食事が運ばれる前、奥で「ガシャーン」と「コップでも割れたかな?」
と思う音がしました。

食事を食べていたら「ガチッ」と、何かかたいものをかんだので
口から出したら「直径1cm位の円形をした、ごく薄い、皿のかけら」
でした。
かけらは灰皿に置き、口の中の残りを再び噛み始めたら、また、
「ガチッ」と音がしましたが、今度は「よく、あさりに入ってる砂」
程度の感触だったので、別にいいだろうと思い、そのまま、食べちゃい
ました。

(8/16(木)、18:45前後に、破片を飲んだ、と推測できます)

その後、食べ終わり、水を飲み、店を出て少しして
「体の中心線上の、胸のあたり」
(たぶん、胃がある?それとも、食道?)
…が、一瞬、シクッ、と痛みました。

(全然、耐えられる痛みですが、私は、胃が痛むなんてことは、
 まずない方です。)

その時、始めて「さっきの、食べちゃまずかったかなー?」
「胃とか腸とか、が、さっきの破片で傷つき、胃潰瘍(いかいよう)とか
になることは、あるんだろうか…?」
…と、心配になりました。

(その後はバスに乗ってたので、痛むのかどうか、わかりませんでした。)

もし、おわかりになる方がいれば、下記の質問に回答をいただけませんか?

Q1.
それくらいのもの(「あさりの砂」程度の感触の「皿の、小さなかけら」)
を食べて、胃とか小腸とか大腸とか他、が、傷つきますか?

傷つく場合、どこが、どのように、なりそうですか?

Q2.
私の体は、心配ありますか?それとも、(それほど)心配ないですか?

Q3.
心配ある場合、
今から何かできることはありますか?

吐く?とか
他にいっぱい食べる?とか

本日、8/16(木)
朝は食べ、昼は抜き、夕食をレストランで「黒ごまオムライス」
一品のみ、食べました。

夕食時ですが、
食事が運ばれる前、奥で「ガシャーン」と「コップでも割れたかな?」
と思う音がしました。

食事を食べていたら「ガチッ」と、何かかたいものをかんだので
口から出したら「直径1cm位の円形をした、ごく薄い、皿のかけら」
でした。
かけらは灰皿に置き、口の中の残りを再び噛み始めたら、また、
「ガチッ」と音がしましたが、今度は「よく、あさりに入ってる砂」
程度の感触...続きを読む

Aベストアンサー

(1)ガラス片などを食べて(飲みこんで)しまったとき、まず、口の中・食道・幽門(胃の入り口)・胃・噴門(胃の出口)‥といろいろなところに傷が付く可能性があります。まずは喉の痛みがないことから喉は大丈夫だったのですネ。そして胃がチクッとしたということは胃壁を破片が傷つけた可能性は否定できません。その後は確率の問題として小腸や大腸、最終的には肛門までのどの部分に傷がつくか、或いは傷がつかないかということになります。
(2)基本的には大丈夫だとは思います‥今日の夕食での出来事ですネ。19時頃に食べられたとして、順調にいって大腸の後半に達するのは、個人差はありますが明朝4時頃ですネ。もし、上部消化管に怪我が出来て出血しているとすれば黒~褐色の、大腸の後半以降に出血しているとすれば赤色の血が便と一緒にでてきます。ですから、明朝の排便時には分るでしょう。勿論、今までにないような痛みを感じたりした場合は、そこに刺さったままであるという可能性は否定できません。
(3)とりあえず、少し様子をみるべきでしょう。胃の中身は小腸に移動しているでしょうから、吐くというのは‥。さらに、吐くということは胃粘膜と食道に大きな負担をかけ、また、混入していたかもしれないガラス片が再度喉を通るということになりますから、あまり良くないかもしれません。
痛みが続くようであれば病院へ行ってください。
胃の粘膜はストレスやアルコールでいつも痛めつけられています。ガラス片による深い外傷は危険ですが、砂粒程度の小さなガラス片であれば大丈夫でしょう。
以上kawakawaでした

(1)ガラス片などを食べて(飲みこんで)しまったとき、まず、口の中・食道・幽門(胃の入り口)・胃・噴門(胃の出口)‥といろいろなところに傷が付く可能性があります。まずは喉の痛みがないことから喉は大丈夫だったのですネ。そして胃がチクッとしたということは胃壁を破片が傷つけた可能性は否定できません。その後は確率の問題として小腸や大腸、最終的には肛門までのどの部分に傷がつくか、或いは傷がつかないかということになります。
(2)基本的には大丈夫だとは思います‥今日の夕食での出来事です...続きを読む


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